(Для яндекс метрики)

Хачапури с начинкой из ветчины и зелени

4 Сен 2015

Расход по времени – 1 ч.

Порции – 6.

Компоненты для хачапури из ветчины и зелени:

1. 500 гр. готового теста.

2. Ветчина — 145 гр.

3. 150 гр. сулугуни.

4. 1 луковица.

5. Зелень.

6. 1 яичко.

7. Специи.

Приготовление хачапури из ветчины и зелени

Ветчина нарезается на кубики. Лук, зелень и ветчина обжариваются на сковородке. Снимаем ингредиенты с плиты, смешиваем их с тертым сыром и специями.

Тесто раскатывается, нарезается квадратиками, делаются прорези (для открытых хачапури). На квадратики выкладывается начинка. Сворачиваем их в виде конвертиков.

На противень выкладываются хачапури. Их необходимо выпекать около получаса. Корочка конвертиков должна стать золотистой. К блюду в дополнение можно подать сметану.