(Для яндекс метрики)

Выбор свадебного торта

27 Апр 2016

Выбор свадебного торта

Самым вкусным и ярким атрибутом праздника является свадебный торт. Обычно торт подают в самом конце свадьбы, и видимо потому, что каждый человек устал, куски начинают разрезать и продавать, плюс фотографироваться с тортом. Таким образом, нужно подойти к решению, где заказать торт с умом – чтобы он был не только красивым, но и вкусным.

 

 

Правильный выбор свадебного торта

 

История гласит, что в большинстве стран существовал обряд преломления хлеба, который в настоящее время в нашей стране и многих других деформировался в свадебный торт. Очевидно, что в русской культуре свадебным хлебом был каравай, который своей круглой формой символизирует солнце. Эта традиция предполагает заключение дружбы и мира между сторонами (молодоженами, новоявленными родственниками, гостями). Ранее величина каравая показывала материальное положение брачующихся людей. В нынешние времена торт гораздо привлекательней каравая, вкуснее и краше, и занимается подбором торта невеста.

 

 

Сначала нужно определиться с фирмой, изготавливающей торты, что легко сделать с помощью данных форумов и отзывов в интернете, через друзей и родственников. Выбрав несколько фирм, нужно обзвонить и задать некоторые вопросы: вопросы стоимости килограмма и дополнительных кондитерских вставок, варианты начинок, составления договора, акциях и скидках, способе доставки или самовывоза (не отказывайтесь от платной доставки, ведь огромный торт на подставке не любая машина довезет), возможность выбора внешнего вида любого по картинке из интернета или собственному рисунку.

 

 

Необходимо продумать такие детали, как сроки исполнения, дату подачи заказа, сумму предоплаты, стоимость подставки для торта (возможен ли ее прокат). Такие нюансы как украшение торта и внешний вид логичнее будет оговорить в кондитерской, просмотрев фотографии.

 

 

При заказе торта важно выбрать правильный вес, формула для расчета примерно 110-130 грамм торта на человека, то есть для 50 человек подойдет торт на 5,5 килограмм, и это с учетом, что традиционно некоторые гости не останутся до конца торжества, кто-то не ест торты, кто-то к вечеру переел и откажется. Скорее всего, вкусный торт останется на следующий день. Для того, чтобы каждый гость оценил вкус торта, можно попросить кондитеров сделать его менее калорийным, а именно использовать взбитые сливки вместо масла, добавить джем вместо масляных прослоек, сделать легкий бисквитный торт. Можно разнообразить коржи по составу, тогда торт будет очень оригинальным на вкус, единственное, что не стоит делать, это сильно крошащийся слой безе.
Таким образом, в настоящее время можно изготовить на заказ любую прихоть, осталось только придумать внешний вид торта и дождаться свадебного вечера.