(Для яндекс метрики)

Витаминный салат из капусты

6 Ноя 2014

Витаминные салаты, в состав которых входит капуста, просто незаменимые в любой период года. Добавление в рацион таких блюд поможет избавиться от усталости, хандры, а также усовершенствовать здоровье кожи, волос, ногтей и иммунитет организма.
Для приготовления витаминного салата из капусты можно использовать любую свежую капусту, которая больше всего нравится. Такие салаты можно заправлять сметаной, майонезом и любым растительным маслом, а также обязательно взбрызнуть их лимонным соком или уксусом.

Для приготовления витаминного салата из капусты белокочанной необходимо взять:
— белокочанную капусту 250 г;
— два свежих огурца и морковки;
— зеленые листья салата 5–6 штук;
— свежий укроп или петрушку;
— любое растительное масло для заправки около 3 столовых ложек;
— соль, лимон.

Все овощи необходимо вымыть и обсушить. Капусту следует нашинковать, чем тоньше, тем будет вкуснее. Огурцы нужно нарезать дольками, а морковь измельчить на терке с крупными отверстиями. Листики салата крупными частями нарывают, а свежую зелень, измельчают ножом. Все составляющие помещают в удобную посуду, смешивают, приправляют растительным маслом, солят и вспрыскивают лимонным соком. Если оставить такой салат настояться около получаса, то вкус его будет еще насыщеннее.
Чтобы приготовить салат и красной капусты нужно взять:
— красную капусту до 400 г;
— пучок зеленого лука;
— любую зелень – петрушки, укропа, кинзы;
— грецкие орехи 100 г;
— ягоды черной смородины до 50 г;
— растительное масло для заправки;
— соль.

Хотите поменять окна у себя на кухне, чтобы подходили по дизайну? Отлично! Выберайте только лучшие, стильные, пластиковые окна в Москве, подробнее на http://www.oknarosta.ru/, там вы найдете всю необходимую информацию.

Сначала необходимо измельчить грецкие орехи. Для этого можно использовать кофемолку или ступку с пестиком. Капусту нарезают тонко, чтобы она была сочнее можно помять ее руками. Смешивают капусту с измельченными орехами. К этому добавляют мелкорубленую зелень и лук. Затем прибавляют ягоды смородины, размешивают все, солят и приправляют растительным маслом.

Витаминный салат из капусты