![]() |
Питання і відповіді
Українська
Дорогі друзі! Вітаю! На упаковці вермішелі написано, що її можна їсти в сухому вигляді. Мені цікаво, за рахунок чого це можливо? Анастасія Шановна Анастасіє! Вермішель швидкого приготування «Мівіна» можна вживати в сухому вигляді завдяки технології виробництва. На відміну від виробництва звичайних макаронних виробів, вермішель «Мівіна» проходить два етапи термічної обробки: її пропарюють у пароварці і обсмажують в олії. Після цього вона готова до вживання. Ви можете їсти її в сухому вигляді як закуску, а можете додати окріп і приготувати суп або гарнір. Детальніше про технологію виробництва. Доброго дня! Прочитала тут, що в «Мівіна» немає ГМО, але чому про це немає інформації на упаковці? Гордієнко Марія Георгіївна Шановна Маріє! Дійсно, в усій продукції ТМ «Мівіна» ГМО відсутні. Інформацію про це (позначка «Без ГМО») ми наносимо на упаковку маркувальником. Тому що на сьогоднішній день немає єдиного знака для такого маркування, немає затвердженої процедури нанесення подібного маркування. Все це повинно бути розроблено і затверджено державними органами. Доброго дня! Скажіть, що входить до спецій, що вкладаються в упаковку вермішелі «Мівіна»? Ярослава Шановна Ярославо! До складу спецій для вермішелі входять натуральні компоненти - сушені овочі (ріпчаста цибуля, часник, морква, корінь селери), зелень (петрушка, зелена цибуля, кріп), а також червоний і чорний перець, куркума, сіль. Саме завдяки спеціям готова вермішель сама по собі виходить дуже смачною, і її можна їсти як самостійну страву, не додаючи до неї м'ясну складову або інші продукти. Вам також не потрібно додатково солити її і додавати приправи. Крім того, спеції можна використовувати окремо для приготування інших страв. Вітаю! Розкажіть, як готується м'ясний соус «Мівіна Привіт обід». Олександр Шановний Олександре! Соус, що входить до складу страв швидкого приготування «Мівіна Привіт обід», готується за спеціальною технологією з натуральних м'яса, свіжих овочів. М'ясо та овочі подрібнюються і разом з прянощами тушкуються в м'ясному бульйоні при високій температурі протягом декількох годин, набуваючи однорідної консистенції. Потім готовий соус розфасовуються в спеціальну герметичну упаковку. Ця технологія дозволяє зберегти всі поживні властивості м'ясного соусу протягом 12 місяців. Соус повністю готовий до вживання, його потрібно просто додати до готового гарніру: локшини або картопляного пюре. Детальніше про продукцію «Мівіна Привіт обід». Добрий день! Зараз багато говорять про використання в продуктах харчування ГМО і їхню шкоду. Хотів би дізнатися, а чи є вони у вашій продукції? Павлo Шановний Павле! У компанії «Техноком» до питання якості продукції, що випускається, відносяться дуже серйозно і відповідально. Минулого 2008 року вся продукція ТОВ «Техноком» пройшла випробування в НДЦВП «Укрметртестстандарт», що підтвердили відсутність у ній ГМО. У липні цього року ми повторно пройшли випробування продукції в НДЦВП «Укрметртестстандарт» і одержали протокол випробувань від 13.07.09, що підтверджує відсутність у всіх видах нашої продукції ГМО. Добрий день! Скажіть, чому вермішель «Мівіна» готується за 3 хвилини, якщо проста вермішель – за 10-20 хвилин? Кулан Сергій Миколайович Шановний Сергію Миколайовичу! Насправді, виробництво вермішелі швидкого приготування від виробництва звичайних макаронних виробів відрізняється тільки наявністю додаткових технологічних етапів, а інгредієнти для замісу тіста використовуються однакові: борошно, вода і сіль. При виготовленні вермішелі швидкого приготування тісто проходить два етапи термічної обробки: спочатку воно обробляється парою високої температури (як у пароварці), що робить його вже майже готовим, а в завершенні обсмажується в олії. А при виготовленні звичайних макаронних виробів, сире тісто ріжеться, а потім висушується, тому звичайні макаронні вироби необхідно додатково варити. В іншому технологічний процес аналогічний. Детальніше про технологію виробництва вермішелі. Неодноразово чула, що продукти швидкого приготування небезпечні для здоров'я. Чи правда це? Єлизавета Шановна Єлизавето! Компанія «Техноком» не може гарантувати споживачеві безпеку абсолютно всіх продуктів швидкого приготування і не може відповідати за всіх виробників. Ми говоримо тільки про свою продукцію. У складі будь-якого нашого продукту немає шкідливих і небезпечних інгредієнтів. Рецептура і склад ретельно контролюються Міністерством охорони здоров'я України та Державним комітетом з питань технічного регулювання та споживчої політики. Для всіх видів продукції ТОВ «Техноком» отримані висновки санітарно-епідеміологічної експертизи. Наша продукція продається практично у всіх європейських країнах, а в цих країнах до якості будь-якої продукції пред'являють дуже високі вимоги і встановлена жорстка відповідальність виробника за безпеку товарів. Здійснюється пильний контроль на відповідність продуктів європейським нормам безпеки та якості. Якщо що-небудь викликає сумнів, буде проведена експертиза і при виявленні порушень продаж продукту буде заборонена. Наш продукт завжди відповідає найвищим європейським нормам і це підтверджує сертифікат відповідності та висновку санітарно-епідеміологічних експертиз. На упаковці супів і других страв «Мівіна Домашня» написано, що вони містять натуральне м'ясо? Але чи так це насправді? Мені здається, зараз складно знайти щось натуральне. Олег Шановний Олеже! Виробництво готових супів і других страв з м'ясом та овочами починається з відбору сировини. Ми дуже ретельно контролюємо її якість. М'ясо, що постачають нам провідні українські виробники, обов'язково перевіряється на наявність необхідної документації. Постачальник має надати сертифікат якості, а також ветеринарний висновок про сировину (м'ясо), без них сировина не приймається, потім м'ясо перевіряється в нашій власній лабораторії. І тільки після того як ми отримала задовільні результати перевірки, ми пускаємо м'ясо у виробництво. Готовий продукт також проходить аналіз. На всю нашу продукцію отримано висновки санітарно-епідеміологічної експертизи МОЗ України. Тому в складі супів і других страв – натуральне м'ясо високої якості. А правда, що продукти швидкого приготування підвищують кислотність і викликають печію? Таїсія Шановна Таїсіє! Якщо харчування людини є збалансованим, повноцінним і регулярним, то вживання продуктів швидкого приготування не може принести ніякої шкоди здоров'ю і травленню і не може викликати печію. А якщо людина палить, харчується всухом'ятку, не дотримується режиму харчування, в раціон не входять овочі, фрукти, злакові, то тоді з'являється дуже багато ризиків і причин, здатних викликати порушення травлення. Печія – дуже індивідуальне явище. Причини виникнення печії можуть бути найрізноманітніші – занадто жирна, гостра, солодка їжа, алкоголь, паління, кава, переїдання або незбалансована їжа. І встановити правильний діагноз може тільки ретельне дослідження органів шлунково-кишкового тракту. І при найменшій підозрі людині слід пройти огляд у терапевта або лікаря-гастроентеролога. Багато хто говорить, що пальмова олія містить насичені жирні кислоти, кількість яких при термообробці значно збільшується і що сприяють розвитку діабету і серцево-судинних захворювань. Але ж вермішель «Мівіна» обсмажується на пальмовій олії, чи не шкідливо це? Алінa Шановна Алiно! Насичені жири неможливо повністю виключити з харчування людини, вони завжди були присутні в раціоні та містяться також у м'ясі, молочних продуктах, яйцях і ряді інших продуктів, що ми вживаємо. Звичайно, зміст їх у їжі бажано обмежити, проте вважати їх «отруйною речовиною» все ж таки не варто. За рекомендацією Всесвітньої організації охорони здоров'я, наш організм повинен отримувати від насичених жирів не більше 1% добової норми загального енергоспоживання, а це близько 2,5-3,0 грама жирів. Вермішель тільки обсмажується в пальмовій олії, на інших же етапах виробництва вона не додається у продукт. Також слід пам'ятати, що необхідно контролювати споживання будь-яких жирів. Тому що їх надмірне споживання здоров'я не додасть. Не знайшли відповіді на питання, що цікавить Вас?
|
![]() |