Щоб м'ясо було соковитим

Якщо ви хочете, щоб м'ясо вийшло соковитим, не пригоряло та не висихало, поставте в духовку, де воно смажиться, бляшану банку з водою.

Свіжий сир цілий тиждень

Щоб зберегти сир від висихання, треба покласти на тарілку поряд з ним шматочок цукру та щільно накрити. Цілий тиждень ви зможете насолоджуватися абсолютно свіжим і смачним сиром.

Як повернути зелені свіжість?

Потрібно покласти її на годину в холодну воду, до якої вже додана столова ложка оцту.

Щоб руки не чорніли від картоплі

Картоплю та всі овочі слід чистити неіржавіючим ножем. Можна також перед чищенням намочити руки оцтом і дати їм висохнути, не витираючи.

Свіжа зелень протягом декількох днів

Петрушка, кріп, м'ята зберігаються свіжими протягом декількох днів навіть у найбільшу спеку, якщо їх зберігати в щільно закритому, повністю сухому посуді. Але простежте, щоб зелень теж була сухою.

Як зберегти корисні речовини та вітаміни під час готування їжі?

Щоб у їжі зберігалися всі вітаміни та корисні мікроелементи, при готуванні помішуйте її лише дерев'яною ложкою.

Щоб хліб довше залишався свіжим

Щоб хліб довше був свіжим і не черствів, зберігайте його в скляному, фарфоровому чи емальованому посуді, щільно закритому кришкою. На дно посуду покладіть шматочок сирої картоплі або трохи солі, хліб не пліснявітиме.

Як нарізати красиві шматочки хліба?

Щоб легко нарізати на красиві тонкі шматочки свіжий хліб, потрібно нагріти ніж на печі або опустити його на пару хвилин в окріп.

Сковорідка прослужить довше

Якщо ви купили нову сковорідку, не поспішайте відразу нею користуватися. Спочатку необхідно прожарити її з жиром, а потім протерти сіллю. Так вона прослужить набагато довше.

Секрет пряного смаку печені

Якщо ви вирішили приготувати яловичу печеню і мрієте надати їй пряного смаку, за декілька годин до готування змастіть м’ясо гірчицею.