(Для яндекс метрики)

Творожные рогалики начинкой из яблок

4 Сен 2015

Временные затраты – 1 ч.

Порции – 10.

Состав продуктов для творожных рогаликов с начинкой из яблок:

1. 500 гр. творога.

2. 2,5 чаш. муки.

3. 250 гр. масла слив.

4. 2 ст. л. кефира.

5. 0,25 чаш. сахара.

7. 3 яблока.

Приготовление творожных рогаликов с начинкой из яблок

Сода и кефир смешиваются в емкости. В другой миске творог смешивается с порезанным сливочным маслом. Ингредиенты хорошо растираются и заливаются кефиром с содой. Посыпаются солью и мукой. Тесто замешивается и разделяется на несколько частей. Части скатываются в шар и отправляются в холодильник.

Яблоки очищаются от кожуры, удаляются семечки. Яблоки нарезаются на дольки и посыпаются сахаром. Они должны постоять 15 минут.

Каждый шарик теста раскатывается в виде тонкого пласта, который разрезается на 6 треугольничков. Яблоки выкладываются на широкий край. Затем из треугольников формируются рогалики, которые перекладываются на противень. Выпекаются рогалики около получаса.