(Для яндекс метрики)

Тарт из черники

4 Сен 2015

Расход по времени – 1 ч.

Порции – 6.

Состав продуктов для тарта из черники:

1. 300 гр. муки.

2. 200 гр. масла (сливочного).

3. 100 гр. сахара.

4. 2 яйца.

5. 500 гр. черники.

6. Пудра сахарная.

Приготовление тарта из черники

Мука со сливочным маслом растираются, чтобы образовалась мелкая крошка. Яйца и сахар смешиваются. Масса растирается миксером. В муке делается отверстие, в которое вливается яично-сахарная масса. Перемешивается.

Замешивается тесто, формируется в виде шара и отправляется в холодильник на полчаса. Затем тесто раскатывается и размещается в форме. У теста должны остаться бортики. Прокалываем тесто при помощи вилки.

Отправляем форму в духовку минут на 15. Достаем форму, распределяем чернику по поверхности теста и выпекаем еще 20 минут.

Тарт можно украсить при помощи сахарной пудры.