(Для яндекс метрики)

Суфле из творога

4 Сен 2015

Расход времени – 20 мин.

Порции – 3.

Состав продуктов для суфле из творога:

1. 3 яйца.

2. 300 гр. творожка (обезжиренного).

3. 2 ст. л. крахмала.

4. 1 лимон.

Приготовление суфле из творога

Яйца разбиваются, желтки выливаются в одну миску, а белки в другую. Белки взбиваются миксером. Должна образоваться плотная масса. Желтки смешиваются с творогом, посыпаются крахмалом и медленно взбиваются.

Лимон вымывается и обсушивается. Половина лимона используется для получения сока, который добавляется к желткам. Ингредиенты посыпаются сахарной пудрой и взбиваются до однородного состояния. В конце аккуратно при помощи ложки в массу добавляются взбитые белки. Все хорошенько перемешивается.

Творожная масса выкладывается в формочки. Выпекается десерт всего 10 минут.