Полновесным вегетарианским блюдом будет пирог из чечевицы. Этот пирог раскроет все свои вкусовые гаммы, если подать к нему томатный соус, салат или зеленые овощи. Те вегетарианцы, которые вообще не употребляют животные жиры, могут использовать для этого пирога обезжиренный или вегетарианский сыр.
На 8 порций пирога из чечевицы понадобятся такие компоненты:
— длинно зернистый ...
Узнать больше »
Классическим французским десертом является фруктовый пирог-перевертыш тарт Татен. Его можно готовить из разнообразных ягод, но новые вкусовые оттенки такой пирог приобретает лишь с начинкой из инжира и розмарина.
Блюдо рассчитано на 6 персон. Время, потраченное на приготовление – 30 минут, а на подготовку уйдет 40 минут.
Что же понадобится для приготовления тарт Татена с инжиром:
— ...
Узнать больше »
Кулебякой именуют такой закрытый пирог, который содержит большое количество начинки. При этом может быть несколько слоев с начинкой. Каждый слой перекладывают блинами из пресного теста.
Для кулебяки с телятиной и курицей потребуются такие продукты:
Чтобы замесить тесто возьмем:
— 1 кг муки;
— 350 мл молока;
— полпачки масла сливочного;
— 50 г дрожжей;
— 7 яиц (желтков);
— ...
Узнать больше »
Приготовление Магдаленок или шоколадных кексиков займет 30-40 минут.
Для приготовления теста на 12 порций понадобится:
Мука – 300 гр.
Куриные яйца – 2 шт.
Какао порошок – 100 гр.
Сметана – 200 гр.
Сгущенное молоко – 250 гр.
Ванильный сахар – 3 ст. л.
Соль – ¼ ч. л.
Разрыхлитель
Масло для смазывания формочек
Шоколадные магдаленки с кремом
Для приготовления крема понадобится:
Молоко ...
Узнать больше »
Временные затраты – 1 ч.
Порции – 5.
Состав продуктов для вишневого пирога на кефире:
1. 50 гр. маргарина.
2. 5 гр. ванилина.
3. 1 стак. вишен.
4. 0,5 чаш. сахара.
5. 0,5 стак. молочка.
6. 0,5 стак. кефира.
7. 1.5 чаш. муки.
8. Сода.
9. Несколько яиц.
Приготовление вишневого пирога на кефире
Из вишен удаляются косточки. Ягоды посыпаются сахаром. Яйца и сахар тщательно взбиваются. К ним добавляется кефир, ...
Узнать больше »
Расход времени – 10 мин.
Порции – 1.
Состав продуктов для быстрых маффинов в микроволновке:
1. 4 ст. л. муки.
2. 3 ст. л. сахара.
3. 3 ст. л. молочка.
4. 2 ст. л. сливочн. масла.
5. 3 ст. л. какао.
6. 2 ст. л. шоколада измельченного.
7. 1 яйцо.
Приготовление быстрых маффинов в микроволновке
Яйцо смешивается с растопленным маслом и молоком до однородного состояния. К ним добавляется какао с сахаром, мукой ...
Узнать больше »
Расход по времени – 1 ч.
Кол-во порций – 5.
Состав продуктов для мясного пирога с капустой
1. 200 гр. кефира.
2. 200 гр. сметанки.
3. 250 гр. капусты.
4. 300 гр. фарша мясного.
5. 1 лук.
6. 3 яичка.
7. 1 ст. муки.
8. 0,5 ч. л. соды.
9. Соль.
Приготовление мясного пирога с капустой
Яйца с солью и содой взбиваются при помощи венчика. К ним добавляется сметана с кефиром. Ингредиенты тщательно перемешиваются. Мука ...
Узнать больше »
Расход по времени – 20 мин.
Порции – 2.
Состав продуктов для оладий с кабачками и грибочками:
1. 900 гр. кабачков.
2. 200 гр. лука.
3. 150 гр. шампиньонов.
4. 2 яйца.
5. 4 ст. л. муки.
6. 3 веточки петрушки.
Приготовление оладий с кабачками и грибочками
Лук с шампиньонами и зеленью тщательно вымываются в воде. Лук очищается. Овощи необходимо измельчить при помощи блендера. Кабачки натираются при помощи ...
Узнать больше »
Временные затраты – полчаса.
Порции – 6.
Продукты для бездрожжевых слоек с яблочной начинкой:
1. 500 гр. теста слоеного без дрожжей.
2. 4 яблока.
3. Сахар.
4. Корица.
Приготовление бездрожжевых слоек с яблочной начинкой
Яблоки нарезаются на дольки, сердцевина удаляется. Сахар смешивается с корицей, и посыпается на дольки. Все хорошо перемешивается.
Тесто раскатывается на тоненький пласт, ...
Узнать больше »
Расход времени – 45 мин.
Порции – 5.
Состав продуктов для быстрого клубничного пирога:
1. 2 яйца.
2. 0,75 чаш. сахара.
3. 60 гр. масла слив.
4. 0,75 чаш. муки.
5. 250 гр. клубники.
Приготовление быстрого клубничного пирога
Яйца с сахаром и размягченным маслом взбиваются при помощи венчика. Для более желтого, сдобного бисквита можно добавить больше яичек. К компонентам всыпается мука и вымешивается ...
Узнать больше »
Расход по времени – 1 ч.
Кол-во порций – 6.
Состав продуктов для запеканки из творога и дыни:
1. 500 гр. перетертого творога.
2. Несколько яиц.
3. Половина дыни.
4. 0,5 ст. манки.
5. 50 гр. масла сливочн.
6. 1 ст. л. сахара.
7. 1 ст. л. орешков измельченных.
8. Соль.
Приготовление запеканки из творога и дыни
Дыня очищается от шкурки и нарезается небольшими кубиками. Яйца хорошо взбиваются при помощи ...
Узнать больше »
Расход по времени – 2 ч.
Порции – 5.
Состав продуктов для «тянучки» с клубникой:
1. 400 гр. клубнички.
2. 125 гр. масла сливочного.
3. 250 гр. молока сгущенного.
4. 250 гр. сахарка коричневого.
5. 150 мл масла подсолнечника.
6. 2 яйца.
7. 12 крекеров.
8. 1 ст. л. ванили.
Приготовление «тянучки» с клубникой
Клубника с ванилью, сгущенкой, маслом подсолнечника и яйцами взбиваются до однородности. Форма, покрытая ...
Узнать больше »