(Для яндекс метрики)

Шоколад польза и вред

21 Фев 2016

Шоколад польза и вред

Шоколад — один из излюбленных продуктов любителей сладкого и не только их. Данный продукт является результатом переработки какао бобов. Родиной шоколада является Южная Америка. Коренные жители этого континента употребляли в пищу напиток, для приготовления которого помимо плодов какао использовали острый перец чили.

На другие континенты шоколад попал после открытия и последующего колонизирования Америки. Первое время шоколад был только жидким, только столетие назад кондитеры и повара научились делать его в твердом виде. На сегодняшний день существует большое количество разновидностей, в представленной вашему вниманию статье рассмотрим черный и горький шоколад.

Говоря о шоколаде, многие относят его к вредным, прежде всего для фигуры, продуктам, поскольку он калориен. Однако тот же пчелиный мед, который считается многими людьми крайне полезным, тоже нельзя назвать диетическим. Так что нельзя быть настолько категоричными.

 

Польза шоколада

Шоколад содержит в своем составе белки, жиры и углеводы. Белки являются тем соединением, которое способно на длительное время удовлетворить чувство голода, а углеводы дают организму энергию. Растительные жиры же благотворно влияют на состояние кожи и волос.

Как и чай и кофе, шоколад содержит в своем составе кофеин, только в меньшем, чем в кофе. Кофеин отлично бодрит организм, а в сочетании с сахаром, который добавляется в различных количествах, стимулирует работу мозга.

Однако самым полезным соединением данного продукта являются флавоноиды, благодаря им понижается артериальное давление, нормализуется уровень холестерина в крови, улучшается работа сердечнососудистой системы.

Помимо этого шоколад является один из природных антидепрессантов. При его употреблении в организме вырабатывается гормон энфорфин, который благоприятно влияет на настроение и самочувствие. Шоколадная фабрика «Победа» предоставляет лучшие сорта шоколада, подробнее на сайте store.pobedavkusa.ru.

Польза шоколада

Вред шоколада

Реальный вред употребление шоколада в пищу может нанести только людям, страдающим аллергией на данный продукт, а также людям больным диабетом, поскольку он имеет свойство повышать уровень сахара в крови. Во всех остальных случаях, говоря о вреде шоколада, стоит оговориться, что он возможен только при чрезмерном его употреблении.

 

Чрезмерное употребление шоколада может стать причиной:

  • — проблем с кожей, а именно появления высыпаний;

  • — набору лишнего веса (однако, тут стоит сказать, что прибавка в весе возможно при частом переедании этой сладости);

  • — проблем с пищеварением, что объясняется чрезмерным поступлением в организм флавоноидов;

  • — привыканию и последующим состояниям апатии и плохому настроению при отсутствии в рационе шоколада;

  • — проблемам со сном и перевозбуждению из-за слишком большого количества кофеина.

Подытоживая все выше изложенное, можно сделать вывод, что шоколад полезен для человеческого организма, но, как, впрочем, и многое другое, только в умеренных количествах. А если вы беспокоитесь о своей фигуре или следите за уровнем сахара в крови, то стоит отдавать предпочтение горькому шоколаду, содержащему большой процент какао и низкий, или вообще не содержащий, сахара.