(Для яндекс метрики)

Салат с шампиньонами

26 Ноя 2014

Салат, приготовленный с добавлением шампиньонов достаточно вкусный и сытный, им легко можно утолить голод и подкрепиться. Подойдет он и для праздничного стола, и для каждодневного меню. Итак, салат с шампиньонами и ветчиной, рецепт и описание приготовления.

Если вы хотите открыть свое дело и готовить для других за деньги, то для начала вам нужно: составить бизнес-план, заказать проектирование ресторана в Москве, сделать расчеты, а уже потом все остальное. А пока вернемся в нашему вкусному рецепту!

Компоненты необходимые для салата:
— Шампиньоны свежие около 400 грамм, желательно чтобы шляпки были крупными;
— морковь свежая также 400 грамм;
— ветчина куриная 250 грамм, можно взять и из другого мяса при желании;
— лук 100 грамм;
— два куриных отваренных яйца;
— масло для обжарки грибов и овощей;
-соль, различная зелень для украшения;
— майонез для заправки салата.

Приготовление салата:
1. Грибы почистить и вымыть. Нарезать одинаковыми кусочками.
2. Нарезанные грибы обжарить на сковороде с добавление масла, до готовности и образования корочки.
3. Заранее очищенную и вымытую морковь натереть на терке для корейской моркови, обжарить, постоянно помешивая, так как морковь быстро пригорает. Обжаривать на масле.
4. Лук также очистить, помыть и нарезать мелкими кусочками и обжаривать пока он не станет мягким и не появится легкая желтая корочка.
5. Ветчину нарезать на свой вкус соломкой или кубиками.
6. Яйца очистить и измельчить ровными одинаковыми кубиками.
7. Подождать пока все ингредиенты остынут после обжарки.
8. Переложить все подготовленные продукты в салатницу и, добавив майонез перемешать, посолить при желании и украсить.

Салат с шампиньонами и ветчиной готов!

Салат готовится очень быстро и всегда удается вкусным, его просто невозможно испортить при приготовлении.
Плюсом этого салата является то, что его можно употреблять в теплом виде, предварительно подогрев в микроволновой печи, и в холодном сразу из холодильника.
Салат с шампиньонами