(Для яндекс метрики)

Салат с овощами

3 Окт 2014

На праздничном столе всегда присутствует несколько овощных салатов, но в обычные дни их готовят редко, ведь привычные всем оливье или сельдь под шубой отнимают много времени. Однако салат с овощами – полезное блюдо, содержащее клетчатку и витамины, необходимые организму, поэтому не стоит от него отказываться вовсе. Следующие салаты готовятся быстро и просто.

Салат «Здоровье»

Для этого салата понадобится огурец, морковь и яблоко (по 1 штуке), 50 г зеленого салата, помидор, лимон и немного сметаны.
Листья салата нужно разорвать на 3 или 4 части. На них выложить нарезанные соломкой яблоко, огурец и морковь, заправленные сметаной. Сверху украсить дольками помидора и сбрызнуть лимонным соком.

«Зимний сон»

В него входят брокколи, один огурец, 2 апельсина и 250г куриного филе. Для заправки понадобится немного майонеза или сметаны.
1. Брокколи разбирают на соцветия, отрезают ножки и отваривают. Так как соцветия готовятся 2 минуты, а не 4, как ножки, их закидывают позже. Затем все достают из кипятка и остужают.
2. Куриное филе также варят и дают охладиться.
3. Апельсины режут поперек и извлекают мякоть. Должны получиться 4 «чаши» в которые потом выкладывают салат.
4. Мякоть апельсина, огурец, филе и брокколи нарезают кубиками, оставив часть соцветий для украшения.
5. Теперь следует смешать все ингредиенты, заправив их сметаной или майонезом, и выложить все в половинки апельсина. Сверху украсить соцветиями.

Если вы мечтаете о новой кухне и уже начали ремонт или переделку старой. Обратите внимание на лед подсветки для кухни/мебели на кухне — это очень современное решение. Данный вид освещения пользуется большой популярностью на данный момент, вы сами можете посмотреть на сайте http://www.skyled.com.ua/.

Салат с авокадо

Готовится этот салат буквально за несколько минут. Для приготовления 2 порций понадобится 3 помидора, один авокадо и 100-150г моцареллы.
Авокадо, помидоры и сыр нужно нарезать кубиками и смешать. В качестве заправки можно использовать взбитую смесь из соли, специй по вкусу, оливкового масла и бальзамического уксуса.
Салат с овощами