(Для яндекс метрики)

Салат с «Мивиной»

8 Авг 2014

У каждой хозяйки бывают моменты, когда гости уже на подходе, а салата еще никакого нет. В таком случае, салат с «Мивиной» придет на помощь. Вследствие этого пару пакетиков с такой вермишелью постоянно должен быть в доме. А готовые салаты получаться не только вкусными, но еще и достаточно сытными.

Салат с «Мивиной» и пекинской капустой отменно подойдет для торжественного стола и  сможет удивить своим необычным вкусом.
Для этого кушанья потребуются такие компоненты:

— «Мивина» вермишель;
— пекинская капуста;
— 1/2 стакана миндальных орехов, их необходимо искрошить;
— одна столовая ложка кунжутного семени;
— одна чайная ложечка какого-нибудь масла растительного.
Чтобы салат получил неповторимый пикантный вкус надо приготовить к нему заправку. Для нее потребуются:
— по две столовые ложки растительного масла (лучше оливкового) и сахара;
— пару чайных ложечек соевого соуса;
— одна столовая ложка уксуса (можно яблочного);
— соль и перец добавить по своему вкусу.

Процесс приготовления:

Для данного салата подойдет маленький кочанчик пекинской капусты. Пекинскую капусту надо помыть и обсушить. Потом ее разбирают на отдельные листья и рвут на части в емкость для салата.
Затем стоит разогреть сковороду с растительным маслом. «Мивину» разломать на небольшие кусочки и выложить на сковороду. Туда же добавить миндальный орех и кунжут. Все это следует обжарить до появления золотистой окраски.

Эту смесь необходимо остудить. В это время можно приготовить заправку. Для удобства можно использовать пустую высокую емкость. В ней надо смешать соевый соус с сахаром, оливковым маслом, уксусом и солью.

Пекинскую капусту надо соединить со смесью «Мивины», миндаля и кунжута. Готовый салат необходимо полить приготовленной и остывшей заправкой и тщательно перемешать.