(Для яндекс метрики)

Салат из репы

26 Ноя 2014

Репа является тем овощем, который знали еще в древности. Именно данный корнеплод заменял большинство овощей в рационе простых людей. Из репы изготавливали множество блюд. Ведь ее можно было запекать, употреблять с медом, маслом, квасом, солить и жарить. Иными словами репа – это традиционный овощ Руси.
Однако в последнее время репа потеряла свою актуальность и уже не распространяется так широко. Ее попросту заменили другими овощами, которые обладают более нежным и мягким вкусом. Но при этом отказываться полностью от репы не стоит, так как этот овощ является ценным источником полезных веществ. Самое популярное блюдо – это салат из репы. Существует множество вариантов его приготовления. Вот самые простые и доступные из них.

Рецепт № 1
Ингредиенты:

Репа.
Пучок зеленого лука.
Зеленый салат.
Несколько ложек растительного масла.
Соль по своему усмотрению.
Ложка уксуса.
Приготовление
1. Это салат из репы готовиться быстро и просто. Репу необходимо очистить, а затем в слегка подсоленной воде отварить. После этого корнеплод следует нарезать небольшими кубиками.
2. Зеленый салат и лук стоит мелко нарезать.
3. Все компоненты перемешивают и заправляют уксусом и растительным маслом. Добавляют соль по вкусу.
4. Готовый салат следует переложить в салатник и украсить измельченным укропом.

Часто готовите и в процессе вам необходимы полиэтиленовые пакеты, чтобы продукты лучше сохранялись, не теряя форму? Обратитесь в компанию avantpack, которая занимается производством и поставками пластиковых пакетов.

Рецепт № 2
Ингредиенты:

Яйцо.
Репа.
Ложка сметаны.
Укроп, петрушка.
Соль.
Приготовление
1. Репу необходимо очистить и порезать кубиками.
2. Нарезанный корнеплод поливается сметаной.
3. В готовый салат из репы необходимо добавить мелко измельченную зелень и соль по вкусу. Все необходимо тщательно перемешать.
4. В итоге готовое блюдо выкладывается в салатник и украшается дольками вареного яйца.
Такие, на первый взгляд, простые салатики позволят вам разнообразить свое питание и сделать свой рацион более разнообразным и полезным.
Салат из репы