(Для яндекс метрики)

Салат из консервированных кальмаров

12 Мар 2015

салат кальмаров
Кальмар – один из популярнейших морепродуктов, доступный в любом виде: от свежевыловленного до консервированного. В его мясе содержится гораздо больше полезных веществ, чем в привычно курице или говядине, а высокое содержание йода, предотвращающее развитие заболеваний щитовидной железы. Кроме того, полинасыщенные жирные кислоты снижают уровень холестерина и укрепляют стенки кровеносных сосудов.

Количество белка, содержащееся в кальмаре, способствует улучшению мозговой деятельности и приводит в тонус мышцы. А витамин Е и селен выводят токсины из организма.
И хотя польза кальмаров огромна, не стоит налегать на них, забыв обо всем. Морепродукты часто вызывают аллергическую реакцию, поэтому нужно употреблять их с осторожностью и в небольшом количестве. Ограничить себе без особых усилий помогут салаты с кальмарами.

Ингредиенты

банка консервированного зеленого горошка;
банка консервированных кальмаров;
2 соленых огурца;
картофель;
сметана;
оливки без косточек;
соль и специи;
зелень.

Как приготовить салат из консервированных кальмаров
Кальмаров нарезают кольцами или соломкой средней толщины.
Картофель отваривают в мундире, очищают и нарезают небольшими кубиками.
Огурцы шинкуют соломкой.
Зелень мелко крошат.
Оливки режут на кружочки.
Подготовленные продукты складывают в миску. Туда же добавляют консервированный горошек, из которого предварительно слили жидкость, соль, перец и сметану. Все тщательно перемешивают. Сверху салат украшают зеленью и ломтиками оливок.

Существует огромное количество рецептов салатов с кальмарами, так как они хорошо сочетаются со многими продуктами. Нежное, не имеющее ярко выраженного вкуса, филе сглаживает яркие вкусы и создает плавные переходы между ними.

Если вам нужно перевезти, увезти, эвакуировать автомобиль, то лучший эвакуатор Сергиев Посад тут. Отличный сервис, приятные цены и качественное обслуживание — ждут вас!