(Для яндекс метрики)

Салат из капусты белокочанной

30 Окт 2014

Белокочанная капуста всегда была неотъемлемым продуктом русской кухни. По своему составу она довольно уникальна: не слишком выдающееся количество полезных веществ с лихвой компенсируется составом.

Витамины, минеральные соли, клетчатка, крахмал, белки и углеводы – все это заключается в небольшом кочане. Количество белка в капусте больше, чем в любом другом овоще. При этом он близок к белку куриного яйца.

Особенно капуста полезна тем, кто пытается сбросить вес, так как содержит компоненты, замедляющие процесс превращения углеводов в жиры. А большое количество клетчатки будет поддерживать работу ЖКТ в нормальном состоянии.

Если раньше капусту квасили и использовали потом в супах, то сейчас существует много различных салатов со свежей капустой.

«Летний вечер»

Для приготовления этого салата понадобится 300 г капусты, яблоко, морковь, огурец, по одной банке консервированных ананасов и кукурузы и немного майонеза.
Все продукты надо тщательно помыть, очистить и мелко нашинковать, а морковь натереть на крупной терке и помять, чтобы выделился сок.
Затем их перемешивают, добавляют ананас и кукурузу и солят.
Перед подачей на стол салат заправляют майонезом.

Пришли холодные дни и пора утеплить свой дом в целом и любимую кухню в частности, а для этого лучше всего подойдут инфракрасные обогреватели. Которые являются современным выбором на рынке, они дают максимальное тепло при минимальных затратах энергии. Сейчас купить уфо обогреватели можно практически везде, но не забывайте обращать особое внимание на изделия фирмы UFO.

«Щетка»

Для желающих сбросить вес существует один интересный и довольно популярный салат «щетка». Его эффективность обусловлена низкой калорийностью, высокой питательностью и содержанием клетчатки.
Состав
Состоит этот салат из листьев белокочанной капусты и сырых свеклы и морковки. По желанию в него можно добавить немного сельдерея. В качестве заправки используется оливковой масло с лимонным соком.

Приготовление

Морковь и свеклу нужно натереть на терке, а капусту мелко нарезать. После этого ингредиенты смешивают и заправляют.
Чтобы салат получился сочным, в него можно добавить немного холодной воды.
Салат из капусты белокочанной