(Для яндекс метрики)

Рыба в духовке

9 Фев 2015

рыбные блюда всегда выгодно отличаются от остальных своим особенным вкусом, а также большим количеством полезных веществ и диетическими свойствами.

Готовиться рыба по-разному, жарится на сковороде, тушится на пару, но особенно вкусна запеченная рыба в духовке.

Рыба, приготовленная в духовке менее жирная, так масло практически не используется и остается сочной и вкусной.

В приготовлении ниже приведенного рецепта нет никаких сложностей и особенностей, но тем не менее рыба выходит очень вкусная.

Необходимые компоненты:

— 2 — 3 тушки минтая или филе этой же рыбы;

— 4 головки лука репчатого;

— сыр твердых сортов около 300 грамм;

— упаковка майонеза, 250 грамм;

— пшеничная мука для обваливания рыбы.

Приготовление рыбы:

Шаг 1. Рыбу предварительно разморозить, почистить от внутренностей, костей, плавников и вымыть. Если это филе просто вымыть и нарезать кусочками, если встречаются плавники и косточки вырезать.

Шаг 2. Нарезанные кусочки рыбы тщательно обвалять в муке. Противень смазать любым растительным маслом и выложить равным слоем рыбу. При этом нужно стараться, чтобы между кусочками рыбы не было свободных промежутков.

Шаг 3. Лук очистить, промыть и накрошить ножом на полукольца. Выложить его поверх рыбы равномерным слоем.

Шаг 4. Поверх рыбы и лука натереть сыр, чтобы он закрывал их. Если он лег объемным слоем, то можно слегка примять его ладошками рук.

Шаг 5. Последним завершающим слоем будет майонез. На сыре нужно нарисовать плотную майонезную сеточку, не забывая при этом промазывать края!

Шаг 6. В духовку разогретую до 180˚С поместить противень с рыбой на 3 –35 минут.

По истечении этого времени рыба будет готова. Сразу после запекания рыбу нужно нарезать произвольными кусочками и выложить в нужное блюдо. Подавать ее к столу лучше горячей буквально сразу после приготовления.

Специально для вас открыта продажа насосов wilo в Калуге, если вы ищите качественный и не дорогой насос, теплообменник или оборудование для инженерных систем, то свяжитесь с нами. Все контакты на сайте.

рыба в духовке