|
|
 
|
|
|
|
Интересно о вкусном
Юбилей «моментальной» вермишели
2008 год – год 50-летнего юбилея вермишели быстрого приготовления!
«Изобрел» вермишель в 1958 году японец Момофуку Андо. В 1971 году он начал продавать лапшу в пластиковом стакане, что позволяло готовить ее в любом месте, залив кипятком, и избавляло людей от необходимости мыть посуду.
Крупнейшим порционным блюдом считается зажаренный верблюд.
Верблюда фаршируют бараном, нафаршированным курами.
Куры, в свою очередь, фаршируются рыбой, нафаршированной яйцами.
Затем фаршированного верблюда готовят на огне.
Это блюдо нередко можно увидеть на бедуинских свадьбах.
Вкусные сувениры
Из Франциине забудьте прихватить с собой в подарок бутылочку хорошего французского вина.
Купите к вину местный сыр — во Франции практически к каждому виду вина подбирают особый сорт сыра. Или, например, привезите горчицу из Дижона: дижонская горчица — единственная, которая порадует украинца своей ядреностью и злостью.
Суп для стройной фигуры
В Америке проводились исследования, во время которых людям давали одинаковую пищу, но по-разному приготовленную: в виде супа и в виде закусок. Люди, которым давали суп, в итоге, съедали на 27% меньше калорий, чем те, кто ели закуски. Учёные объяснили это тем, что суп быстрее создает ощущение наполненного желудка, хотя по количеству съеденной пищи он не может сравниться с обедом.
«Горький» скраб для тела
Оказывается, из черного молотого перца можно приготовить великолепный скраб для тела. Для этого смешайте 1/2 стакана морской соли, 1/4 стакана английской (горькой) соли – она продается в аптеках, 2 ст. л. оливкового (или любого другого) масла и 1 ст. л. крупно размолотого черного перца. Перед использованием добавьте к смеси 1/4 стакана теплой воды и наносите полученную смесь на тело.
Специи, пряности и приправы — это одно и то же?
Специи добавляют в кушанье в процессе готовки для того, чтобы усилить вкус, сделать его сладким, соленым или острым.
Соль, сахар, сода, уксус, лимонная кислота, дрожжи и алкоголь — вот настоящие специи!
Приправы — более широкое понятие. В их составе могут быть и специи, и пряности.
Макароны полнят?
Считается, что макароны — самой большой враг стройности.
Поэтому, когда мы хотим похудеть, их первыми выбрасываем из меню.
Это большая ошибка, особенно если диета длится более 15-20 дней... Макароны имеют среднюю калорийность — около 300 килокалорий на 100 грамм.
Макароны родом из…
Известно, что еще в доисторические времена люди пекли и поедали тонкие полоски макарон. И в Египте, и в античной Греции, судя по всему, умели готовить блюда из лапшевидного теста, а на этрусских фресках археологам удалось идентифицировать такие кухонные приборы как скалка для теста и дисковый нож для резки раскатанного теста.
Лавр — король пряностей
Согласно маркетинговым опросам, самой популярной пряной добавкой остается лавровый лист. Его используют почти 100% домохозяек.
Лавровый лист — настоящий лекарь. Он богат фитонцидами, содержит множество необходимых нам микроэлементов, дубильные вещества.
