(Для яндекс метрики)

Рецепт салата с грибами

1 Окт 2014

Салат из грибов — это не только вкусное, но и полезное блюдо, существующее в огромном количестве вариаций. Грибы насыщают человеческий организм большим количеством питательных и минеральных веществ, а также белком, лецитином и углеводами.

Достоинством грибов можно считать ощущение сытости при употреблении их даже в небольших количествах, при их низкой калорийности. Для приготовления всевозможных салатов используют обычно маринованные и соленые грибы, но иногда в них также используют и сырые грибы – шампиньоны.

Разнообразие рецептов салатов обусловлено сочетаемостью грибов с практически всеми продуктами, картофелем, томатами, сыром, различным мясом и всевозможными заправками, сметаной майонезом и маслом.

Ниже описан рецепт салата с грибами «Красная Шапочка»
Перечень ингредиентов:
— 300 грамм любых свежих грибов;
— одна луковица репчатого лука;
— ветчина, при ее отсутствии можно заменить отваренным мясом или копченой курицей-150 грамм;
— томаты, лучше всего сорта черри;
— три яйца;
— твердый сыр-150 грамм;
— майонез;
Этот салат является слоеным, поэтому сразу необходимо подготовить продукты.
Грибы нарезать небольшими кубиками и обжарить. Лук мелко измельчить и пассировать до мягкости в небольшом количестве любого растительного масла. Ветчину или другое мясо нарезать кубиками или соломкой.

Если вы ищите ответ на вопрос — заработать в интернете? То зайдя на сайт rusmmg.ru, вы получите те ответы, которые искали.

После того как все составляющие салата подготовлены можно начинать укладку салата в блюдо.
Все слоя в салате нужно промазывать майонезом.

Очерёдность слоев: ветчина, лук, майонез, обжаренные грибы, майонез, яйца, измельченные на терке, майонез, сыр, майонез.
Томаты черри разрезают пополам и укладывают сверху на майонез срезами вниз, в произвольном порядке. Отсюда и его название «Красная Шапочка».
Этот салат готовится очень быстро, при этом он достаточно вкусный, сытный и оригинальный.