(Для яндекс метрики)

Рецепт салата «Цезарь»

19 Янв 2016

салата «Цезарь»

Салат цезарь – это классический американский салат. Данный салат не имеет никакого отношения с известным императором. Многие люди считают, что салат назвали в честь императора Цезаря. Но это вовсе не так. Этот салат, возник благодаря простому итальянскому мальчику Цезаре Кардини, который родился в Италии. Но через некоторое время он поехал в Америку со своим братом. Это случилось после Первой Мировой Войны. В то время он открыл ресторан под названием «У Цезаря». После этого возникла идея приготовления нового салата, которому дали именно это название. Он с большим удовольствием готовил этот салат, которым гордился подавая на стол своим гостям.

 

Рецепт салата «Цезарь», довольно простой. Его можно приготовить за короткий промежуток времени.

 

Основные ингредиенты салата цезаря

 

  • — Куриные грудки – 350 г
  • — Один большой помидор
  • — Масло сливочное – три столовые ложки
  • — Любой сыр, желательно пармезан
  • — Зеленый салат – один пучок, можно и чуточку больше, на ваш вкус
  • — Белый хлеб
  • — Соус
  • — Чеснок – две дольки
  • — Яйца

 

 

Берем зеленый салат, хорошо промываем и нарезаем на большие кусочки. Затем налить в сковороду одну или две столовые ложки сливочного масла и кинуть в горячую сковороду нарезанный чеснок. После того, как вы увидите, что чеснок уже немного поджарился, то нужно добавить куриную грудку, которая нарезана на маленькие части. Необходимо это все обжарить на огне, приблизительно восемь минут.

 

 

После того, как вы заметите, что курица достаточно обжарилась, то снова добавляем одну столовую ложку сливочного масла и один зубчик нарезанного чеснока. Всю эту смесь перемешать. Далее, нарезаем сверху хлеб, желательно на маленькие квадратики. После того, как данные ингредиенты обжарятся, то необходимо добавить маленькие сухари и натереть сыр по вкусу (итальянцы предпочитают использовать сыр пармезан для приготовления данного салата). Можно добавить варенное яйцо. Но это уже индивидуально, по вкусу. Таким образом, блюдо готово и можно подавать на стол. Удивите своих близких и друзей. Приготовьте вкусные блюда по нашим рецептам. Приятного всем аппетита.