(Для яндекс метрики)

Рецепт мартини из клюквы

12 Окт 2015

Мартини представляет собой аперитив, который готовится из белого вина с добавлением спирта, сахара и разнообразных пряностей. Количество пряных добавок может достигать 35 видов.

Очень просто приготовить мартини из клюквы для этого потребуются:

— 150 г клюквы (можно взять замороженные ягоды);

— сахар 50 г;

— сухой мартини 160 мл;

— водка 80 мл.

Из этого количества компонентов может получиться 4 порции клюквенного мартини. На его приготовление уйдет 90 минут времени.

Делать мартини из клюквы будем следующим образом:

Если клюкву взяли замороженную, то ее следует разморозить при комнатной температуре. Далее, ягоды разомните и добавьте воду. Засыпьте сахар и доведите все до кипения.

Отвар, который получился, остудите. Для этого, поместите емкость в холодную воду. Можно прибавить кубики льда, чтобы ускорить процесс. После остывания отвар нужно процедить.

В очищенный и охлажденный отвар влейте мартини и водку, смешайте. Готовый коктейль налейте в бокалы и украсьте ягодками клюквы.