(Для яндекс метрики)

Рецепт горького лаймада

19 Сен 2015

Лайм широко используют в кулинарных рецептах. Его можно добавлять в соусы, рагу, выпечку, чай, холодные напитки и алкогольные коктейли. Давайте приготовим напиток с необычным горьковатым вкусом, который освежит в жаркие дни.

Чтобы приготовить лаймад необходимо взять:

— плоды лайма 5 штук;

— 200 г сахара.

Готовиться напиток 15 минут, можно угостить 4 человека.

Начинаем готовить:

Лаймы тщательно вымойте, обсушите салфеткой и разрежьте на 8 кусочков. Разрезанные плоды поместите в блендер с кожицей, добавьте сахар и стакан чистой воды. Включите измельчитель и ждите, покуда лайм не будет нарублен на крошечные частицы. Слишком мелко не нужно измельчать лайм, потому что напиток обретет излишне горький вкус.

Теперь понадобится пропустить полученную смесь сквозь сито, чтобы получить как можно больше сока. Его перелейте в кувшинчик и добавляйте по вкусу в кипяченную холодную воду. Подавайте напиток с кубиками льда.