(Для яндекс метрики)

Рецепт домашнего тархуна

30 Сен 2015

Приготовьте знакомый всем с детства любимый напиток тархун. В летнее время он поможет перенести жаркую погоду, если добавить кубики льда.

Домашний тархун готовиться всего 20 минут, можно сделать 4 литра.

Вот необходимые компоненты для домашнего тархуна:

— свежая трава тархуна (эстрагона) 150 г;

— сок лимона 100 мл;

— сок лайма 100 мл;

— сахар 300 г;

— газированная вода 3 литра;

— вода 400 мл.

Первым делом отделите листочки от стеблей эстрагона. Теперь нужно соединить воду с сахаром и нагревая дождаться полного его растворения. Листочки поместите в емкость с водой и сахаром и продолжайте нагревать до закипания. Как только закипит сироп, выключайте и настаивайте целый час.

Затем вылейте сироп и листья в блендер и измельчите, если потребуется, сделайте это дважды. Возьмите большой кувшин или лимонадник и смешайте в нем сироп, соки лимона и лайма, а также газированную воду.