(Для яндекс метрики)

Плов в мультиварке с курицей

27 Фев 2015

Как правило, первое, что пытаются приготовить в мультиварке сразу после ее приобретения это плов. Ведь это блюдо получается всегда вкусным и его практически невозможно испортить.
Чтобы плов получился изумительно вкусным просто сложить продукты в чашу для приготовления не получится, перед этим некоторые ингредиенты нужно будет обжарить.
Для приготовления плова в мультиварке очень хорошо подходит курица, время ее готовности совпадает со временем приготовления риса. Если вам нужно перевезти или просто доставить плов, то вам поможет герметичная, пищевая тара. Пластиковые банки и контейнеры, в которых блюдо сохраниться таким же свежим.

Для того чтобы приготовить плов в мультиварке с курицей понадобятся:

1. 2 стакана длиннозернового, пропаренного риса.
2. Куриное мясо без косточек, весом 400 гр.
3. 1 большая морковь.
4. Луковица средних размеров.
5. 3 стакана воды.
6. Растительное масло.
7. Приправа для плова.

Приготовление плова:

— мясо нарезать кусочками примерно 3 на 3 см. На дно чаши мультиварки налить немного растительного масла, поместить туда же нарезанное мясо, и выбрав программу «жарка» готовить мясо в течение 20 минут;

— лук измельчить на кусочки произвольных размеров, морковь натереть на средней или крупной терке и добавить к поджаренному мясу. И опять установив режим «жарка» выдержать 10 минут;
— к обжаренным мясу и овощам всыпать рис, и посолив его приправить приправой для плова. При помощи специальной лопатки все содержимое тщательно смешать и залить аккуратно водой. Вода должна быть выше риса примерно на 2 см.

— установив режим «плов» готовить его на протяжении 30 минут. Затем необходимо открыв крышку проверить рис на готовность и количество воды в нем. При необходимости воду нужно долить.
— если рис еще не готов время приготовления продлить на 10 минут.

Рис должен быть рассыпчатым, без лишней влаги, а куриное мясо готовым и не слипаться с рисовыми зернами. Это первые признаки готовности плова.
Сразу после завершения приготовления рис нужно разложить по тарелкам и подавать горячим на стол.
Плов в мультиварке  с курицей