(Для яндекс метрики)

Пирожки с начинкой из брынзы и зелени

4 Сен 2015

Расход по времени – 45 мин.

Порции – 6.

Состав продуктов для пирожков с начинкой из брынзы и зелени:

1. 3 помидора.

2. 200 гр. брынзы.

3. Чеснок.

4. Зелень.

5. 3, 5 стак. муки.

6. 1 стак. воды.

7. 4 ст. л. масла подсолнечника.

8. 1 ч. л. сахара.

Приготовление пирожков с начинкой из брынзы и зелени

Брынза разминается при помощи вилки. К ней добавляется рубленая зелень. Ингредиенты перемешиваются. Помидоры нарезаются на кольца.

Соль с сахаром заливаются стаканом воды, вливается масло подсолнечника. К ним всыпается мука. Замешивается тесто. Его нужно оставить на 30 минут.

Тесто разделяется на несколько частей и раскатывается. На первую часть выкладывается слой помидоров, а затем брынза с зеленью.

Начинка накрывается второй частью теста. Используем стаканы для выдавливания пирожков. Края хорошо закрепляем. Пирожки жарятся до румяной корочки.