(Для яндекс метрики)

Пицца в мультиварке

3 Окт 2014

Пицца – это блюдо «пришло» к нам из солнечной Италии и стало очень популярным во всем мире. В каждой стране оно готовиться по-своему: из разных видов теста и с различными начинками. Пицца в мультиварке стала еще одним способом приготовления этого сытного и вкусного открытого пирога, а самой распространенной начинкой считается начинка с колбасой и грибами. Давайте приготовим этот рецепт вместе!

Продукты для приготовления теста
Молоко цельное – 1 стакан;
Дрожжи (лучше свежие) –25 граммов;
Мука пшеничная – около 550 граммов;
Яйцо сырое – 2 штуки;
Сахар – 40 граммов;
Соль – на кончике ложки чайной.

Продукты для начинки
Колбаса вареная и полукопченая – 300 граммов;
Грибы отварные или консервированные – 250 граммов;
Помидоры свежие – 4 штуки;
Майонез для смазывания лепешки;
Сыр сортов лучше твердых – 270 граммов.

Приготовление теста
В слегка подогретое молоко крошим дрожжи, добавляем взбитые яйца, сахар, соль, все хорошенько перемешиваем, далее подмешиваем муку просеянную. Вымешиваем тесто — оно должно быть эластичным и сухим. Закрываем тесто полотенцем и ставим на час в теплое место для поднятия, за это время обминаем массу два раза.

Приготовление начинки для пиццы
Колбасу очищаем и режем в произвольной форме. Грибы шинкуем дольками. Помидоры разрезаем вдоль и далее поперек полукружками. Сыр очищаем и трем на терке.

 

Приготовление пиццы в мультиварке
Готовое тесто делим на четыре порции, из каждой порции делаем лепешки. Каждую лепешку выпекаем в мультиварке по отдельности, таким образом, получится четыре отдельных пиццы. Укладываем лепешку в чашку мультиварки, смазываем майонезом.

Далее раскладываем колбасу, сверху грибы и помидоры, засыпаем все тертым сыром. Закрываем мультиварку, устанавливаем на дисплее таймер на 35 минут и режим «Выпечка». Ждем отведенное время и наслаждаемся вкуснейшим блюдом!
Пицца в мультиварке