(Для яндекс метрики)

Оладьи с сосисками

4 Сен 2015

Время приготовления – полчаса.

Кол-во порций – 14.

Состав для оладьей с сосисками:

1. 300 гр. сосисок.

2. 400 гр. муки.

3. 150 мл молочка.

4. Зелень.

5. 1 яичко.

6. Масло подсолнечника.

7. Соль.

8. Перец.

Приготовление оладьей с сосисками

Яйца, соль и разрыхлитель взбиваем с помощью блендера. Заливаем их молоком, и аккуратно всыпаем муку. Отставляем на 10 минут.

Сосиски очищаем и нарезаем на мелки кубики. Свежая зелень вымывается, обсушивается и измельчается. В тесто выкладываются сосиски с зеленью. Затем хорошо все перемешиваем до однородности. Блюдо можно дополнить овощами — кабачками, морковкой или другими.

Сковородка, смазанная маслом подсолнечника, хорошо разогревается. С помощью ложки выкладываем оладьи на сковородку и жарим на небольшом огне. Крышка сковородки должна быть закрытой.

К готовым оладьям можно подавать соус или овощи.