(Для яндекс метрики)

Оладьи с кабачками и грибочками

4 Сен 2015

Расход по времени – 20 мин.

Порции – 2.

Состав продуктов для оладий с кабачками и грибочками:

1. 900 гр. кабачков.

2. 200 гр. лука.

3. 150 гр. шампиньонов.

4. 2 яйца.

5. 4 ст. л. муки.

6. 3 веточки петрушки.

Приготовление оладий с кабачками и грибочками

Лук с шампиньонами и зеленью тщательно вымываются в воде. Лук очищается. Овощи необходимо измельчить при помощи блендера. Кабачки натираются при помощи терки.

Подготовленные овощи смешиваются в любой емкости. Вбиваем к ним яйца, посыпаем мукой, перчим и солим, и еще раз перемешиваем до однородной массы.

Оладьи обжариваются на небольшом огне. Для обжаривания каждой стороны нужно около 5 минут.