На 4 порции Вам потребуется:

750 г коренья (морковь, петрушка);

50 г лука репчатого;

125 г красного вина;

растительное масло;

50 г томатного пюре;

панировка универсальная «Рум'яна скоринка»;

1 лимон; 1/2 ч. л. сахара;

соль, перец черный молотый по вкусу;

картофельное пюре «Мивина».