/  Карта сайта  /  Главная
::О Мивине:: ::Продукция:: ::Акции:: ::Рецепты:: ::Вакансии:: ::Пресс-клуб::
>>
>>
>>
>>
>>
>>
>>
посети сайт Бим-Бим
Как рождается картофельное пюре Мивина
Как рождается вермишель Мивина
Главная  /  Рецепты  / Салаты
Салат со стеклянной лапшой

На 4 порции Вам понадобится:
155 г рисовой лапши "Лушда " или рисовой вермишели "Мивина"
2 ч. л. растительного масла
2 зубчика чеснока, толченых
1 ст.л. мелко натертого имбиря
500 г свинного фарша
15 г. листьев кориандра
8 листьев салата
8 красных или золотистых луковиц, нарезанных
1 стручок свежего красного чили, нарезанный кольцами
2 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. соевого соуса
1. Поместить лапшу "Лушеда" или вермишель "Мивина" в миску, залить кипятком и накрыть крышкой.
Оставить на 10 минут, затем хорошо обсушить.
2. Разогреть масло в сковородке на сильном огне, добавить чеснок и имбирь и жарить, постоянно перемешивая 1 мин. Добавить свинину и жарить, перемешивая, 5 мин или до готовности свинины.
3. Разложить кориандр, салат, лук, перец чили и лапшу на сервировочном плоском блюде. Сверху выложить свинину и сбрызнуть соевым соусом и лимонным соком.


Салат из вермишели с горошком и ветчиной

На 4 порции Вам потребуется:
250 г вермишели (или лапши) "Мивина";
150 г зеленого горошка;
150 г вареной ветчины;
2 ст. л. измельченной зелени.
Для соуса:
2 ст. л. жирных сливок;
соль;
свежесмолотый перец;
80 г натертого твердого сыра;
2-3 ст. л. уксуса.
1. Приготовить вермишель (или лапшу) согласно инструкции на упаковке.
2. Зеленый горошек слегка проварить в кипящей воде. Ветчину нарезать тонкой соломкой. Смешать в миске макаронные изделия, зеленый горошек, ветчину и травы.
3. Растереть жирные сливки с солью, перцем, сыром и уксусом до образования однородной массы. Полить соусом вермишель и все перемешать. Если необходимо, добавить в салат для сочности немного воды из-под вермишели.


Салат по-французски с грибным соусом

На 4 порции Вам потребуется:
250 г лапши "Мивина" с грибным соусом;
250 г мяса;
250 г маринованных грибов;
250 г помидоров;
250 г огурцов;
50 г растительного масла;
50 г лука-порея;
50 г лимонного сока;
черный перец, соль.
Способ приготовления:
1. Лапшу приготовить согласно инструкции на упаковке, откинуть на дуршлаг, промыть в холодной водой и отцедить.
2. Приготовленное мясо, грибы и помидоры нарезать кубиками, а огурец - кружочками длиной 4-5 см. Все осторожно перемешать и выложить в салатник.
3. Из пакетика сухих специй приготовить грибной соус и залить салат. Сверху посыпать мелко нарезанным луком-пореем. Салат выдержать 1/2 часа и подать. По желанию можно дополнительно посыпать мелко нарезанной петрушкой или брынзой.
Время приготовления 30 минут


Рыба жаренная с салатом

На 4 порции Вам потребуется:
1,5 кг рыбы или рыбного филе;
1 кг картофеля;
сок 1/2 лимона;
3 яйца;
75 г молока;
панировка универсальная "Мивина";
1 пучок зелени петрушки;
7 ст. л. растительного масла;
250 г помидор;
лук-порей;
3 ст. л. 3% уксуса;
сахар, соль, перец черный молотый по 1 щепотке.
Способ приготовления:
1. Картофель сварите "в мундире" и очистите. Рыбу или рыбное филе, сбрызните лимонным соком и посолите.
2. Для кляра взбейте яйца с молоком, добавьте рубленую петрушку.
3. Кусочки филе обваляйте в панировке универсальной "Мивина", затем обмакните в кляр и обжарьте в половине нормы масла по 5 минут с каждой стороны.
4. Помидоры нарежьте дольками, белую часть лука-порея и картофель - кружочками, перемешайте.
5. Для маринада уксус слегка подогрейте, посолите, поперчите, добавьте сахар, перемешайте и постепенно влейте в смесь оставшееся масло. Прогрейте, помешивая.
6. Залейте овощи приготовленным маринадом и подайте с жареной рыбой.
Время приготовления 40 минут

Салат мивина

На 4 порции Вам потребуется:

2 пакета вермишели быстрого приготовления

4 ст.ложки сметаны

4 ст.ложки майонеза

1 баночка кукурузы

100 г варёной колбасы

1 луковица

2 яйца
2 помидора.

Способ приготовления:

Вермишель мелко поломать и залить майонезом и сметаной. Хорошо перемешать и оставить для набухания. Яйца отварить, остудить и нарезать кубиками. Так же порезать кубиками колбасу, помидоры и лук. С кукурузы слить сок. Всё соединить с вермишелью. Добавить специи (только не чили и чесночную пасту), хорошо перемешать и подавать. Так же возможны варианты, вместо помидора можно зелёный лук или огурец.

Время приготовления 30 минут

Салат "Весенняя фантазия"

На 4 порции Вам потребуется:
Вермишель МИВИНА® - 1 пачка;
Капуста белокочанная – <?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />60 г;
Редис – 60 г;
Яйцо –1 шт.;
Лук зеленый – 20 г;
Майонез – 60 г;
Вкусовая приправа МИВИНА®;
Зелень (укроп, петрушка);


Способ приготовления:
Сухую «Мивину» полить майонезом и поставить в холодильник (или холодное место) на 2-3 часа; капусту, редис нарезать тонкой соломкой, лук, яйцо – кубиком. Соединить «Мивину», овощи; заправить майонезом, добавить по вкусу вкусовой приправы МИВИНА®. При подаче на стол украсить зеленью.
Время приготовления 40 минут


Система менеджмента качества соответствует всем требованиям мирового стандарта ISO 9001

©2003 Technocom Corporation. Все права сохранены.
МИВИНА©, зарегистрированая торговая марка.

Design and development by Analytic Soft