На 4 порции Вам потребуется:
200 г рисовой лапши "Лушеда";
1 маленький соленый огурчик;
2 красных перца чили;
300 г крабового мяса (консервированного);
6 ст. л. растительного масла;
зелень.
1. Лапшу поломать и отварить в кипящей воде согласно указаниям на упаковке. Отбросить в дуршлаг, обдать холодной водой и дать стечь.
2. Вымыть огурец, разрезать вдоль пополам и удалить семена. Половинки огурца нарезать полосками толщиной в палец. Стручки чили разрезать вдоль пополам, удалить семена, вымыть и мелко порезать кубиками. Крабовое мясо нарезать произвольными кусочками.
3. Масло разогреть в сковородке и потушить в нем кусочки чили и огурца. Добавить крабовое мясо, лапшу, все хорошо перемешать. Заправить солью. Подавать на стол, украсив зеленью.

На 4 порции Вам потребуется:
750 г коренья (морковь, петрушка);
50 г лука репчатого;
125 г красного вина;
700 г растительного масла;
50 г томатного пюре;
панировка универсальная "Мивина";
1 лимон;
'/2 ч. л. сахара;
соль, перец черный молотый по вкусу;
картофельное пюре "Мивина".
Способ приготовления:
1. Очищенного карпа нарежьте порционными кусками, натрите солью и перцем, обваляйте в панировке универсальной "Мивина". Обжарьте на разогретом масле и снимите со сковороды.
2. На том же масле обжарьте нарезанный кольцами лук и нарезанные соломкой коренья. Подлейте немного воды, добавьте вино, лимонный сок, томат, сахар, посолите.
3. Полученным соусом залейте рыбу и тушите до готовности.
4. Подавайте карпа с овощами и картофельным пюре "Мивина".
Время приготовления 40 минут

На 4 порции Вам потребуются:
600 г филе щуки;
100 г маргарин;
50 г лук репчатый;
200 г мякоти белой булки;
3 яйца;
5 г молотого мускатного ореха;
сухари панировочные - по потребности;
соль и перец - по вкусу;
картофельное пюре "Мивина".
Способ приготовления:
1. Пропустить через мясорубку нарезанные кусочками филе щуки, слегка обжаренный лук, добавить в фарш 1 яйцо, мускатный орех, соль и черный молотый перец.
2. Фарш хорошо вымешать. Сформовать котлеты, обмакнуть их в яичном льезоне и обвалять в панировочных сухарях, после чего обжарить на сковороде.
3. На гарнир к котлетам из щуки подают картофельное пюре "Мивина".

На 4 порции Вам потребуется:
700 г осетрины;
3 ст. л. белого вина;
? головки репчатого лука;
1 крупный помидор;
2 ст. л. сливочного масла;
овощная лапша "Мивина";
2 ст. л. тертого сыра;
острый кетчуп;
соль по вкусу;
1/2 лимона.
Способ приготовления:
1. Порционные куски осетрины без кожи припускайте 20 мин. в небольшом количестве воды с добавлением вина и мелко нарезанного лука.
2. Помидор мелко нарежьте, слегка обжарьте в половине нормы масла и добавьте к осетрине. Припускайте все вместе еще 15 минут.
3. Овощную лапшу приготовьте согласно инструкции на упаковке, откиньте на дуршлаг, затем прогрейте в оставшемся масле и посыпьте сыром.
4. При подаче осетрину выложите на блюдо, полейте бульоном, в котором она припускалась, смешанным с кетчупом, гарнируйте овощной лапшой "Мивина".
5. Оформите ломтиками лимона.
Время приготовления 35

На 4 порции Вам потребуется:
1,5 кг рыбы или рыбного филе;
1 кг картофеля;
сок 1/2 лимона;
3 яйца;
75 г молока;
панировка универсальная "Мивина";
1 пучок зелени петрушки;
7 ст. л. растительного масла;
250 г помидор;
лук-порей;
3 ст. л. 3% уксуса;
сахар, соль, перец черный молотый по 1 щепотке.
Способ приготовления:
1. Картофель сварите "в мундире" и очистите. Рыбу или рыбное филе, сбрызните лимонным соком и посолите.
2. Для кляра взбейте яйца с молоком, добавьте рубленую петрушку.
3. Кусочки филе обваляйте в панировке универсальной "Мивина", затем обмакните в кляр и обжарьте в половине нормы масла по 5 минут с каждой стороны.
4. Помидоры нарежьте дольками, белую часть лука-порея и картофель - кружочками, перемешайте.
5. Для маринада уксус слегка подогрейте, посолите, поперчите, добавьте сахар, перемешайте и постепенно влейте в смесь оставшееся масло. Прогрейте, помешивая.
6. Залейте овощи приготовленным маринадом и подайте с жареной рыбой.
Время приготовления 40 минут

На 5 порций Вам потребуется:
500 г филе рыбы;
90 г сливочного масла;
50 г муки;
1 яйцо;
панировка универсальная "Мивина";
900 г масла растительного для фритюра;
5 ломтиков пшеничного хлеба;
соль по вкусу.
Способ приготовления:
1. Филе отбейте, каждое сверните рулетиком, положите внутрь кусочек сливочного масла.
2. Запанируйте котлеты в муке, смочите во взбитом яйце, обваляйте в панировке универсальной "Мивина" и жарьте во фритюре.
3. Подайте на приготовленных из хлеба гренках с овощным гарниром или солеными либо маринованными овощами, посыпав рубленой зеленью.
Время приготовления 35 минут

На 4 порции Вам потребуется:
450 г рисовой лапши "Мивина";
1 ст. л. растительного масла;
1 ч. л. натертого корня имбиря;
2 зубчика чеснока;
3 ст. л. соевого соуса;
250 г зеленого горошка;
обжаренный арахис и очищенные сваренные креветки - для украшения.
Способ приготовления:
1. Сковородку разогрейте и добавьте в нее масло. Когда масло станет горячим, добавьте имбирь, чеснок и обжаривайте, постоянно помешивая в течение 30 с. Затем влейте в сковородку 1 ст. л. соевого соуса и 150 мл кипящей воды.
2. Положить в сковородку горошек и лапшу и готовить в течение 3 мин. После этого выньте овощи и лапшу, обсушите и положите их в теплое место.
3. Разложите смесь на отдельные тарелки и украсьте обжаренным арахисом и креветками.

На 2 порции Вам понадобится:
160 г филе лосося;
1 л овощного бульона;
70 г яичной лапши "Мивина" домашняя;
1 ст. л. светлого соевого соуса;
1 ст. л. сухих дрожжей;
соль;
перец;
1 ст.л. лимонного сока;
стебель чеснока.
1. Вымыть фил лосося, обсушить и нарезать тонкими ломтиками. Бульон разогреть в кастрюле и добавить вермишель.
2. Через 3 минуты положить ломтики лосося в бульон и варить еще 3 минуты на медленном огне. Добавить дрожжи и перемешать.
3. Суп заправить соевым соусом, солью, перцем и лимонным соком, разлить по двум чашки или тарелкам и украсить стеблем чеснока. Вместо лосося в этом супе можно использовать и креветки.

На 4 порции Вам потребуется:
500 г отварного филе рыбы;
200 г рисовой лапши "Мивина";
2 сваренных вкрутую яйца;
1 яблоко;
1 луковица;
1 маринованный огурец;
1 стакан майонеза;
соль, сахар, перец, уксус.
Способ приготовления:
1. Филе рыбы нарезать кусочками, побрызгать уксусом, посыпать солью и сахаром, дать постоять 20 минут. Рисовую лапшу варить в подсоленной воде до мягкости, процедить и остудить.
2. Яблоко, лук и огурец измельчить, яйца нарезать кусочками. К майонезу добавить 1 ч. л. сахара, соль, перец, залить смесью приготовленные продукты и перемешать. Украсить дольками яйца и зеленью.
Время приготовления 20 минут

На 4 порции Вам потребуется:
125 г рисовой лапши "Лушеда";
200 г моркови;
300 г лосося;
1 зубчик чеснока;
1 кусочек имбиря размером с орех;
3 ст. л. растительного масла;
2 ст. л. обжаренного подсоленного арахиса.
1. Рисовую лапшу довести до готовности в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, окунуть в дуршлаг, обдать холодной водой и дать стечь.
2. Почистить морковь и промыть лосося. И то и другое нарезать соломкой. Чеснок и имбирь почистить, мелко нарубить.
3. Разогреть масло в сковородке, обжарить в масле чеснок и имбирь. Добавить морковь и лосося и, постоянно помешивая, обжарить.
4. Лапшу и арахис жарить на сковородке в течение примерно 2 минут, помешивая. Приправить солью и перцем.

На четыре порции Вам потребуется:
2 зубчика чеснока;
1 кусок имбиря величиной с грецкий орех;
1 красный перец чили;
150 г шампиньонов;
1 пучок зеленого лука;
250 г рисовой лапши "Лушда" или рисовой вермишели "Мивина";
приправа "Мивина" грибная;
2 ст. л. ядер миндаля;
500 г филе судака;
3 ст. л. растительного масла;
2 ст. л. соевого соуса;
зелень.
1. Чеснок и имбирь почистить и мелко порубить. Перец чили разделить вдоль пополам, удалить семена, вымыть и нарезать соломкой. Грибы почистить и порезать кусочками. Почистить и вымыть лук и порезать наискосок кусочками длиной 2 см. Лапшу (вермишель) отварить согласно указаниям на упаковке, перед готовностью добавить грибную приправу "Мивина", отбросить в дуршлаг, обдать холодной водой и дать стечь.
2. Ядра миндаля обжарить в вок или на сковородке. Вымыть рыбу, обсушить и разделать на 8 медальонов. В вок или на сковороде разогреть 2 ст. л. растительного масла, добавить грибную приправу "Мивина" и обжарить куски рыбы по 1 минуте с каждой стороны, затем вынуть.
3. Оставшееся масло разогреть и обжарить в нем чеснок, имбирь, чили, грибы и лук около 2 минут, постоянно помешивая. Добавить лапшу, ядра миндаля, соевый соус, рыбу и немного потушить. Перед подачей на стол посыпать зеленью.
Если не удалось купить судака, возьмите любое другое филе. Рыба должна быть достаточно твердой, чтобы не развалилась при жарке.