/  Карта сайта  /  Главная
::О Мивине:: ::Продукция:: ::Акции:: ::Рецепты:: ::Вакансии:: ::Пресс-клуб::
>>
>>
>>
>>
>>
>>
>>
посети сайт Бим-Бим
Как рождается картофельное пюре Мивина
Как рождается вермишель Мивина
Главная  /  Рецепты  / Блюда из свинины
Свинные отбивные по-кубински

На 4 порции Вам потребуется:
250 г свинины;
панировка универсальная "Мивина";
3 зубчика чеснока;
зелень петрушки;
масло растительное;
перец молотый, соль - по вкусу.
Способ приготовления:
1. Из панировки универсальной "Мивина", чеснока, петрушки, перца, соли и растительного масла приготовьте пасту.
2. Выпуклой стороной ложки вотрите ее в отбивные, обжарьте мясо с обеих сторон до коричневого цвета и под крышкой доведите до готовности. Подавать с жаренным картофелем.


Лапша со свининой

На 4 порции Вам потребуется:
400 г лапши "Мивина" с томатным соусом;
150-200 г свиной грудинки;
1 небольшая луковица;
2 зубчика чеснока;
1/2 стручка перца чили (свежего или сушеного);
5-6 консервированных помидоров.
Способ приготовления:
1. Обжарьте в кастрюле свинину в ее собственном жире, пока мясо не будет готово. Добавьте мелко нарезанный лук и измельченный чеснок. Удалите семена из перца чили и мелко нарубите мякоть. Положите чили и нарубленные помидоры в кастрюлю. Потушите на медленном огне, без крышки, в течение 15-20 минут.
2. Приготовьте лапшу согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг, обдайте теплой водой и снова откиньте на дуршлаг. Из пакетика сухих специй приготовьте томатный соус, положите готовую лапшу на нагретое сервировочное блюдо, полейте соусом, выложите свинину и посыпьте тертым сыром.


Свинина в кисло-сладком соусе

На 4 порции Вам потребуется:
1 красны болгарский перец;
4 зуючика чеснока;
6 ст. л. соевого соуса;
4 ч.л. сока лайма;
8 ст.л. рыбного соуса;
1 ч. л. молотого белого перца;
150 мл бульона, приготовленного из вкусовой приправы "Мивина" мясная;
1 ч.л крахмала;
500 г свинины;
2 ст.л. растительного масла;
200 г лапши (или вермишели) быстрого приготовления "Мивина";
соль;
1/2 пучка зеленого лука.
1. Болгарский перец нарезать маленькими кусочками. Очистить и мелко нарезать чеснок. Смешать болгарский перец и чеснок с соевым соусом, соком лайма, рыбным соусом, перцем, бульонов и крахмалом.
Поместит мясо в маринад на 30 минут.
2. Духовку разогреть до 180 С. Достать мясо, дать стечь лишнему маринаду, обжарить мясо в горячем масле на среднем огне. Затем поставить в духовку и запекать 10 минут, залить мясо маринадом и запекать еще 5 минут.
3. Сварить лапшу (или вермишель) в кипящей воде, как указано на упаковке. Вымыть зеленый лук, крупно нарезать. Перед тем, как подавать на стол, смешать макароны с соусом, нарезать мясо тонкими ломтиками. Разложить макароны и мясо в тарелки, украсить зеленым луком.


Свинина с креветками по-тайски

На 4 порции Вам потребуется:
250 г вермишели быстрого приготовления "Мивина";
4 ст. л. арахисового масла;
2 зубчика чеснока, нарубленных;
1 луковица, нарезанная;
125 г свиного филе, нарезанного тонкими полосками;
1 ст.л. рыбного соуса;
1 ч. л. сахара;
сок 1/2 лайма;
1 ст.л. светлого соевого соуса;
1 ст. л. томатного кетчупа ;
220 г ростков фасоли;
125 г готовых креветок;
черный перец;
50 г соленого арахиса, обжаренного и нарубленного;
11 ст. л. свежего корня кориандра, мелко нарезанного;
1 лайм нарезанный на 4 части для украшения.
1. Отварить вермишель согласно инструкции на упаковке, слить воду и обсушить. Разогреть масло в сковородке, добавить чеснок, лук и свинину, жарить, перемешивая, 3 минуты или пока мясо не потемнеет. Перемешать приготовленную смесь с рисовой лапшой.
2. Для приготовления соуса смешать рыбный соус, сахар, сок лайма, соевый соус и кетчуп, затем добавить к вермишели и хорошо перемешать. Добавить бобовые ростки и креветки и готовить еще 5 минут, не прекращая перемешивать, пока бобовые ростки не станут мягкими. Приправить черным перцем.
3. Переложить к сервировочное блюдо, посыпать арахисом и кориандром и украсить дольками лайма.

Система менеджмента качества соответствует всем требованиям мирового стандарта ISO 9001

©2003 Technocom Corporation. Все права сохранены.
МИВИНА©, зарегистрированая торговая марка.

Design and development by Analytic Soft