Куриный пирог с рисом
Расход по времени – 40 мин.
Порции – 8.
Состав продуктов для куриного пирога с рисом:
1. 400 гр. готового теста (дрожжевого).
2. 4 яичка.
3. 1 стак. риса вареного.
4. Зеленый лук.
5. 100 гр. сыра (плавленого).
6. 400 гр. отварного мяса курочки.
7. 70 мл молочка.
8. Соль.
Приготовление куриного пирога с рисом
Тесто тонко раскатывается и укладывается в форму для выпекания. Тесто должно уложиться с бортиками.
Чтобы приготовить начинку нужно 4 яичка взбить венчиком до однородного состояния. В другую емкость высыпаем рис. Зеленый лучок нужно измельчить и добавить к рису. Смешайте рис с отварным куриным мясом.
На пласт теста выкладывается рисово-мясная начинка. Она должна быть на всей поверхности теста.
Взбитые яйца залейте молоком, посыпьте тертым плавленым сырком, солью и перцем. Масса хорошенько взбивается.
Духовку разогреваем. Пирог выпекается около 20 минут.
