(Для яндекс метрики)

Как выбрать рыбные консервы?

12 Апр 2014

Консервы – это очень удобный вид продуктов: он легко и долго хранится, сразу после вскрытия готов к употреблению. Очень удобны рыбные консервы, так как они представляют собой полностью готовое рыбное филе за сравнительно небольшие деньги. Однако далеко не все рыбные консервы одинаково хороши, и чтобы не купить продукт плохого качества, нужно знать правила его выбора.

Наиболее распространены при продаже рыбных консервов два вида обмана покупателя. Во-первых, продавцы могут зарабатывать легкие деньги, меняя этикетку на банке. В таком случае под этикеткой сайры покупатель может купить горбушу, стоимость которой должна быть значительно ниже. Чтобы не купить «кота в мешке», необходимо сверять этикетку с указанным на самой банке ассортиментным знаком. Каждому виду консервов соответствует определенный номерной знак (например, сайре натуральной соответствует число 308, а горбуше натуральной – 85Д).

Другим способом навара денег служит нарушение порядка укладывания рыбы в банке – в таком случае, воды в консервах будет больше, чем рыбы. Проверка на «водность» очень проста – нужно потрясти банку с консервами, большое количество жидкости можно определить на слух.