(Для яндекс метрики)

Как пожарить пельмени

11 Окт 2014

Пельмени, приготовленные традиционным способом, практически никого удивить уже не могут, а вот вкус жареных пельменей порадует родных и близких.

Для того, чтобы пожарить пельмени понадобится:
— пельмени замороженные;
— сковорода с растительным маслом;
— один-два лавровых листа;
— пол стакана кипяченой воды.

Приготовление:

Сковороду ставят на огонь и хорошо разогревают в ней растительное масло. После этого надо немного уменьшить огонь, а на дно сковороды выложить пельмени. Лучше будет, когда пельмени будут лежать в один слой. Если так не получается, то пожарить все пельмени надо будет в несколько приемов.

После того, как пельмени с одной стороны обретут золотистую корочку, следует аккуратно их перевернуть. Предварительно можно посолить и поперчить.
Когда пельмени покроются с двух сторон аппетитной корочкой, то необходимо вылить кипяченую воду в сковороду, положить лавровый лист, увеличить огонь и накрыть крышкой. Таким образом жарить надо до окончательного выпаривания воды. Затем пельмени выкладывают на блюдо и по желанию посыпают зеленью.

Вы мечтаете обновить вашу кухню? Обратите внимание на современную и очень красивую плитку, а именно это плитка с фруктами для кухни, которая придаст вашей кухне совершенно новый и неповторимый вид!

К пожаренным пельменям идеально подойдут соевый соус, кетчуп, майонез, сметана. А если к соевому соусу добавить немного васаби, то получатся пельмени по-китайски.
Жареные пельмени хорошо сочетаются с грибами, которые могут быть как консервированными, так и обжаренными с луком.

Обжаривать пельмени можно и уже отваренные предварительно. В таком случае, водой заливать не нужно.
пельмени