(Для яндекс метрики)

Как пожарить картошку в мультиварке

22 Окт 2014

Все прекрасно знают такой гарнир, как жареная картошка. Хрустящие с золотистой корочкой ломтики этого корнеплода прекрасно дополнят любое блюдо, а также в комплексе с соусами и заправками прекрасно могут послужить быстрым перекусом. Но зачастую картошка, пожаренная на сковороде, больше похожа на тушеную, она не разделяется на ломтики и вовсе не хрустит. И чтобы избежать такого результата может помочь мультиварка, в ней жареный картофель точно останется жареным.
Ниже приведен очень простой рецепт, как пожарить картошку в мультиварке.

Для ее приготовления понадобится:
— свежий картофель 700 грамм;
— репчатый лук, одна луковица;
— соль, специи по желанию;
— несколько ложек любого растительного масла (3 -4 шт.)

Приготовление:
1. Картофель необходимо почистить, вымыть и правильно нарезать. Нарезать лучше всего стандартными брусочками – по всей длине картошки с узкой стороной размером не более 1 — 1,5 см.
2. Для избежания слипания брусочков во время жарки нарезанный картофель нужно вымочить в холодной проточной воде пару часов, периодически сменяя воду. Вместе с водой вымоется лишний крахмал и это не даст картошке слипнуться.
3. Вымоченный картофель выложить на полотенце и дать стечь оставшейся воде.
4. Выложить подготовленный картофель в чашу мультиварки и перемешать с растительным маслом, специями, солью.
5. Готовить нужно при открытой крышке в течение часа с регулярным помешиванием с интервалом 5 — 7 минут.
6. Режим жарки устанавливается от вида мультиварки, это может быть «Жарка», «Выпечка» или «Плов».
Время приготовление, может изменятся, это зависит от установленного режима и сорта картофеля.

Вы делаете ремонт в своей любимой кухне и у вас сложная система слива? Если это так, то используйте только современные канализационные трубы из металла, при данном выборе, вам больше не придется ничего переделывать.

Этот гарнир достаточно универсален, его можно подать с мясом, рыбой или овощами. А добавив в нее разнообразные специи, такие как укроп или орегано, жареной картошке можно придать свой неповторимый аромат и оригинальный вкус.
Как пожарить картошку в мультиварке