(Для яндекс метрики)

Качество

22 Апр 2014

На фабрике «Мивина-3» работает производственно-технологическая лаборатория, ведущая контроль поступающего сырья и контроль качества на всех этапах производства.

Все используемые для продуктов ингредиенты – только высшего качества. На этапе подготовки мука проходит дополнительную очистку системой магнитов, а вода – фильтрами обратного осмоса, удаляющими все сторонние частицы на молекулярном уровне.

Все параметры технологических процессов контролируются современными электронными системами, управляющими смешиванием, дозированием и фасовкой продуктов.

Готовая к отгрузке продукция еще раз проходит дублирующий контроль качества и состава как внутри предприятий, так и в государственных органах контроля.

В 2002 году предприятия компании «Техноком» сертифицированы на соответствие Международной системе менеджмента качества ISO 9001:2000, что позволило экспортировать продукцию компании в 22 страны ближнего и дальнего зарубежья.

В 2007 году на предприятиях «Технокома», одних из первых в Украине, внедрена система пищевой безопасности НАССР.

Справка:

ISO 9000 — серия международных стандартов ISO, регламентирующих управление качеством на предприятиях. Система стандартов разработана Международной Организацией по Стандартизации (ISO, International Organization for Standardization), которая основывалась на разработках Британского института стандартов BS 5750. Стандарты ISO 9000 приняты более чем 90 странами мира. ISO имеет несколько версий, одна из них — ISO 9001:2000 — «Системы менеджмента качества. Требования».

Сертификат ISO 9000 необходим предприятиям, работающим на международных рынках или с международными поставщиками, которые требуют наличие такого сертификата; работающим в секторах экономики, регулируемых правительством, или с правительственными организациями стран, в которых наличие сертификата ISO 9000 является обязательным. Цель ISO 9000 — внести согласованность в отношения между компаниями в форме потребитель/поставщик. Стандарт помогает компаниям формализовать их систему управления процессом проверки качества и соответствия продукции.

Система НАССР (в английской транскрипции HACCP «Hazard Analysis and Critical Control Points», что в переводе означает «Анализ рисков и критические точки контроля») используется, в основном, предприятиями-производителями пищевой продукции.

Эта система обеспечивает контроль на всех этапах пищевой цепи, в любой точке процесса производства, хранения и реализации продукции, где могут возникнуть нарушения.

Для внедрения системы НАССР производители обязаны не только исследовать свой собственный продукт и методы производства, но и применять эту систему и ее требования к поставщикам сырья, вспомогательным материалам, а также системе оптовой и розничной торговли.

Другие статьи раздела "О компании":