(Для яндекс метрики)

Из страны золотых песков

15 Окт 2015

Из страны золотых песков

Начиная с мая месяца и заканчивая ноябрем, темной зеленью своих побегов будет радовать лук-порей. Это растение совершенно неприхотливо в уходе, и вырастить его сможет даже любитель. В первой декаде апреля его высеивают в открытый грунт семенами и поливают один раз в день. Перед высадкой семян в почву предварительно туда нужно внести удобрения калиевой группы, чаще всего это просто зола.

Популярность лука-порея совершенно заслуженная, так как во всех частях этого растения содержится большое количество витаминов А, Д и Е. А в его побегах очень велика концентрация витамина С. Это растение относится к семье лилейных и к разряду луковичных. Его нижняя часть имеет округлую форму белого цвета, луковица плотная, немного плоская книзу. В отличие от всех других сортов лука, лук-порей при его очистке совершенно не щиплет глаза. Свое второе название это растение получило из-за того, что сочные стреловидные темно-зеленые его побеги по своему внешнему виду очень сильно напоминают одноименный сорняк.

 

 

Из страны золотых песков

 

 

Целебные свойства этого растения были известны еще со времен древнего Египта, страны жаркого солнца и золотых песков. Фресками с изображением лука-порея были украшены стены великого храма Абу-Симбел, построенного по повелению фараона Рамзеса, властителя Верхнего и Нижнего Египта. Его молодая жена Нефертити, прославившая Египет своей красотой, каждый день употребляла в пищу блюда с добавлением лука-порея. Совершенно заслуженно считая, что именно это помогает ей сохранить красоту тела и гибкость мысли.

Великий фараон Хеопс, известный всему миру благодаря одноименным пирамидам, людям, внесшим огромный вклад в культурное и экономическое развитие страны, назначал пожизненную пенсию в виде меда и ста корней порея, полагая, что именно это укрепит их физическое и моральное здоровье.

Во времена царицы Клеопатры, известной не только благодаря своей беспримерной красоте, но и высшей степени коварства, между Египтом (в ее лице) и Великой Римской Империи (в лице Юлия Цезаря) был заключен долгосрочный военный и политический союз. Во время посещения Клеопатрой Великого Рима ею был принесен дар, куда непременно входило большое количество лука-порея. Его лечебными свойствами восхищался великий целитель Гиппократ, полагая, что отвар из этого растения улучшает деятельность печени и почек. Император Нерон, прославившийся на весь мир устроенным по его приказанию в Риме пожаром, ежедневно употреблял в пищу блюда, приготовленные с добавлением лука-порея, считая, что именно это улучшает не только его память, но и голос.

Небольшое количество лука-порея, добавленное в процессе приготовления даже в самое обычное блюдо, подарит ему незабываемую пикантную нотку, сочетающую в себе не только свежесть морского бриза средиземноморских стран, но и благодатное тепло солнца Древнего Египта.

Статья подготовлена на текстовой бирже. LYNIX-TEXT.RU

Источник: SEO форум на LYNIX.INFO

 

LYNIX-TEXT.RU