(Для яндекс метрики)

Из чего делают пиццу

30 Окт 2014

Способов приготовления пиццы довольно много, также большое множество начинок для нее. Теперь чтобы полакомится пиццей необязательно идти в пиццерию, а можно самостоятельно приготовить даже в домашних условиях.

Из чего делают пиццу известно каждому, но лишний раз упомянуть об основных компонентах не будет лишним. И так, основными составляющими являются – мука высшего сорта, дрожжи (можно использовать как сухие, так и свежие), растительное масло, оливковое предпочтительнее, вода и соль. Это основа для приготовления любой пиццы.

Также в процессе приготовления понадобятся различные кухонные принадлежности – миски, сито для просеивания муки, скалка, доска, ложки, нож и сама духовка. Конечно же пицца не будет пиццей без начинки. Она порой очень сильно влияет на общий вкус пиццы. Поэтому к выбору начинки также надо подойти тщательно.

Процесс приготовления пиццы

1.Тесто замешивается безопарным способом. То есть, нужно смешать дрожжи с мукой и теплой водой, сюда же следует добавить растительное масло и соль. Все хорошо смешивают, пока не получится эластичная масса. Затем тесто разделяют на порционные шарики. Такие шарики необходимо отложить, чтобы они подошли. После этого, их раскатывают до нужного размера. Такие лепешки следует потянуть от центра к краям, чтобы создать бортики. Готовые лепешки можно смазать оливковым маслом.

2.Томаты для начинки используют спелые, с них предварительно нужно снять кожицу.

3.Сыры для начинки выбирают по вкусовым предпочтениям. Это могут быть как мягкие сыры, так и твердые. Можно даже смешивать разные сорта сыров в одной пицце, что придаст пикантности пицце.

Если вам понадобился насос, то наилучший выбор — это Насос Водолей Харьков, он выполнит все поставленные перед ним задачи в самом лучшем виде!

Из чего делают пиццу