(Для яндекс метрики)

Гороховая каша в мультиварке

21 Фев 2015

Каша гороховая всегда считалась «демократическим» блюдом. Многие семьи ее вообще не признают, а многие – любят. Гороховая каша очень легка в приготовлении, а также она вкусная и полезная.
Из гороха можно приготовить разнообразные блюда – это пироги, супы, лапша и даже кисели. А кто в детстве не ел пирожков с горохом? Рецептов приготовления и кушаний из гороховой крупы очень много.
Приготовленная каша из гороха – очень вкусна и питательна, она заменяет белок, и вегетарианцы особо ценят ее. Этот продукт стабилизирует давление, снижает массу тела. Эта каша используется при коррекции фигуры и является важным ингредиентом во многих диетах.
Сегодня мы попробуем приготовить блюдо из гороховой каши в мультиварке, и смею Вас убедить, что это будет достойное кушанье. Давайте порадуем Ваших домашних, они, несомненно, попросят у Вас добавки.
При приготовлении в мультиварочной машине все блюда получаются вкусные, ароматные и наваристые, гораздо вкуснее, чем на плите.

Ингредиенты для гороховой каши в мультиварке:
— вода – 5 стаканов;
— каша сухая гороховая – 3 стакана;
— лук – 1 шт;
— копченые колбаски;
— сливки;
— морковь – 1 шт;
— укроп;
— кубик бульонный – 1 шт;
— черный молотый перец;
— приправы (для мяса);
— соль.

Приготовление:
Горох надо обязательно промыть. Можно замочить его на ночь, приблизительно на 7 часов или перед приготовлением — на час.
Нарезаем лук, морковку и копченые колбаски.
Наливаем масло в мультиварку, включаем режим: «жарка – овощи» и выкладываем лук, затем морковку. Пассеруем овощи, доводя лук до золотого цвета. Затем добавляем копченые колбаски. (Колбаски можно заменить на: копченую курицу, мясо или грудинку).
Горох добавляется к овощам и колбаскам, солим, перчим. Для вкуса добавляем, по желанию, мускатный орех – так вкус получится более пряным и интересным. Все заливаем водой, добавляем бульонный кубик и слегка перемешиваем.
Включаем функцию «рис/гречка» (при тушении вода должна полностью впитаться) и готовим приблизительно 40 минут.
Пробуем, каша почти готова.
Вливаем сливки, добавляем укроп, перемешиваем кашу и оставляем еще приблизительно на 10 минут. Сливки мы используем для того, чтобы наша каша стала нежнее.
Вот теперь Вы чувствуете, какой умопомрачительный запах и аромат доносится из нашей замечательной помощницы мультиварки. Мультиварка не подвела, блюдо приготовилось намного быстрее и вкуснее.
Это просто красота и удовольствие!

Полезные советы:
Если на вымачивание гороха у Вас нет времени, поместите горох в воду с содой (примерно 0,5 чайной ложки на литр воды). Крупу замачиваем всего на час, тщательно промываем, чтобы не было запаха соды, и отвариваем.

Вас заинтересовал саморегулирующийся нагревательный кабель? Мы можем порекомендовать наилучший вариант, который вы встретите перейдя по ссылке http://termomat.ru/samoreguliruyushhijjsya-kabel/hs-fsm2-ct-11w.php, все подробные описания и уникальные условия покупки уже ждут вас!

Гороховая каша в мультиварке