Быстрое печенье
Расход по времени – полчаса.
Порции – 14.
Состав продуктов для быстрого печенья:
1. 250 гр. муки.
2. Разрыхлитель.
3. 150 гр. масла сливочного.
4. 150 гр. сахарка.
5. 1 яичко.
6. Ванилин.
7. Любые орешки (можно заменить сухофруктами, шоколадной крошкой и т. д.).
Приготовление быстрого печенья
В начале приготовления духовка ставится разогреваться. Сахар со сливочным маслом взбиваются до пышности. Сахар должен раствориться. Вбиваем к ним яйцо и продолжаем взбивать.
В отдельной емкости мука, соль, ванилин и разрыхлитель смешиваются. После этого мука просеивается. Для аромата можно добавить корицу. Масло соединяется с сухими ингредиентами. Замешивается однородное тесто.
Для вкуса можно добавить сухофрукты, цукаты или орешки. Они чуть-чуть измельчаются и смешиваются с тестом. Тесто используем для формирования небольших шариков. Выкладываем их на пергаментную бумагу и отправляем выпекаться.
Для выпекания печенья понадобится 10 минут. После отключения духовки оставляем печенье там еще на пару минут.
