(Для яндекс метрики)

Бодрящий яблочный сидр

1 Окт 2015

Хоть на приготовление яблочного сидра и потратится полчаса времени, однако, на брожение напитка уйдет около недели, поэтому наберитесь терпения.

Чтобы получилось 4 литра яблочного сидра нужно взять такое количество компонентов:

— 3 кг яблок;

— 3,5 литра воды;

— 700 г сахара;

— цедра с половинки лимона.

Процесс изготовления яблочного сидра заключается в следующем:

Яблоки очищают от кожуры, вырезают сердцевинку. Теперь их разрезают на четвертинки и засыпают сахаром с лимонной цедрой. Все эти ингредиенты заливают водой. Емкость, в которой находится будущий сидр, накройте несколькими слоями марли и установите в теплое место на неделю. Учтите, что чем теплее место будет, тем быстрее напиток приготовится.

Когда сидр забродит, его надо процедить, чтобы он стал прозрачным. Теперь напиток можете разлить по бутылкам и хранить его в холодильнике.