(Для яндекс метрики)

Блюда в горшочках рецепты

6 Ноя 2014

Блюда в горшочках рецептыДля домохозяек, у которых критически не достаточно времени на приготовление длительных блюд, отличным выходом будут рецепты блюд в горшочках. Самое главное в этих рецептах является нарезка всех компонентов и размещение их в горшочке. А уже через час подавать на стол вкусное и полезное блюдо, поскольку запекая продукты, в них сохраняются все витамины.
Рецептов блюд в горшочках большое количество. Они могут состоять из мяса, овощей, грибов и рыбы и готовиться в различных комбинациях.

Баранина в горшочке

Для этого блюда потребуется нежирная мякоть мяса. Ее стоит помыть и промокнуть бумажной салфеткой. Нарезают мясо некрупными кусочками, солят и перчат. Затем его надо обжарить на сковороде до получения золотистого цвета корочки. Это займет не более 15–20 минут.
Если вместо баранины есть куриное филе, то его также можно приготовить, только обжаривать не стоит.
Овощи для этого блюда можно брать исходя из своих предпочтений. Традиционно берется картофель, баклажаны, лук. Овощи моют, чистят. Картофель и баклажаны нарезают кубиками не больше 3 см, а лук стоит нарезать помельче.

Если вы хотите изменить систему подачи воды на вашей любимой кухне, то обратите внимание на шаровые краны для теплоснабжения, они наилучший вариант в современном обществе.

Важно правильно уложить компоненты блюда в горшочки. На дно укладывают баранину, дальше кладут лук, картошку и баклажаны. В литре кипятка следует развести 1,5 чайные ложки кухонной соли, добавить любимые специи и чеснок. Этой смесью стоит залить вместимое горшочка, так, чтобы полностью покрыть картофель, а баклажаны наполовину. Сверху горшочки накрыть и поставить в духовку. Температура в ней должна быть 2000С, а после того, как жидкость закипит убавить ее до 1800С. Приготовление продлится до 40 минут.

Вместо воды можно использовать соус для заливки. В состав такого соуса входит сметана (2 столовые ложки) и чеснок (2–3 зубчика). Сметана смешивается с измельченным чесноком и используется для заливки компонентов горшочка.