(Для яндекс метрики)

Бисквит в мультиварке

12 Мар 2015

Бисквит в мультиварке
Приготовленный бисквит всегда ассоциируется с праздником, но не всегда в духовке он получается такой, как надо. А вот в мультиварке он всегда удается воздушным равномерным и высоким. В тесто можно добавлять различные добавки, чтобы улучшить вкусовые ощущения – ванильный сахар, мед, изюм, какао, цукаты.

Для бисквита в мультиварке потребуются:

— сахарный песок и мука по 200 г;
— 1 столовая ложка крахмала;
— ванильный сахар;
— 1 столовая ложка разрыхлителя;
— какао 5 столовых ложек;
— маргарин;
— яйца 6 штук;

Вас интересует строительство выставочных стендов? Тогда вы найдете интересной данную информацию про застройку стендов для выставок Монтажник, подобные услуги могут понадобится вам в будущем и вы уже будите знать к кому можно обратится.

Итак, первым делом нужно разделить белки и желтки. Одну часть сахара растирают с желтками, а другую взбивают с белками до образования стойкой пены.
Далее, смешивают муку с крахмалом и какао, добавляют разрыхлитель. В эту сухую смесь аккуратно вводят жидкую смесь и хорошенько размешивают движениями снизу вверх.
Чашу мультиварки необходимо намазать маргарином и выложить туда подготовленное тесто. В мультиварке нажимают режим Выпечка и устанавливают время на 45 минут. Очень важно после приготовления не открывать сразу крышку, а оставить его минут на 20 до окончательного остывания. Затем бисквит вынимают и украшают по своему желанию.
Очень вкусный получается маковый бисквит в мультиварке. Для его приготовления нужны:

— мука 200 г;
— масло сливочное 150 г;
— мак 100 г;
— сахарный песок 200 г;
— яйца 3 штуки;
— разрыхлитель 1 столовая ложка.

Для начала яйца взбивают с сахаром до такой степени, пока масса не обретет светлый цвет. Туда прибавляют мак и растопленное сливочное масло.
Муку лучше просеять и смешать с разрыхлителем и совместить с яичной массой. Полученную смесь выкладывают в форму мультиварки и готовят в режиме Выпечка 40 минут. Сразу готовый маковый бисквит доставать не стоит, чтобы он не упал. После полного остывания можно готовить из него торты.