(Для яндекс метрики)

Бездрожжевые маковые булочки

4 Сен 2015

Временные затраты – 1 ч.

Порции – 8.

Продукты для бездрожжевых маковых булочек:

1. 500 гр. теста (сдобного).

2. 50 гр. мака.

3. 70 мл молочка.

4. 60 гр. масла сливочн.

5. 3 ст. л. сахара.

6. Желток яйца.

7. Масло подсолнечника.

Приготовление бездрожжевых маковых булочек

Изначально заваривается мак. Отправляем в закипевшее молоко мак и варим 15 минут на минимальном огоньке. Затем мак снимается с плиты и оставляется запариваться в тепле на пару часов. Далее его следует процедить при помощи сита.

Тесто тонко раскатывается и смазывается маслом сливочным. Предварительно масло нужно растопить. Сверху выкладывается мак, который посыпается небольшим количеством сахара. Тесто нужно сложить втрое и чуть-чуть придавить. Тесто разрезается равными частями.

Каждый кусочек используем для формирования круглых булочек. Отправляем их на противень. Сверху булочки нужно смазать желтком. Выпекаются они 20 минут.