(Для яндекс метрики)

Беляши с Мивиной

3 Окт 2014

Это блюдо должно понравиться многим людям, поскольку оно имеет вкус настоящих беляшей с мясной начинкой, хотя готовятся абсолютно без мяса.
Секретом приготовления беляшей с Мивиной является добавление сухой приправы Мивина со вкусом курицы. Из-за этого сухого бульона и добавленного лука блюдо имеет непревзойденный характерный вкус. К тому же эти беляши с Мивиной абсолютно не надо лепить, что намного сокращает время приготовления.

Для того, чтобы приготовить этот шедевр понадобятся такие компоненты:
— теплая вода – 2 стакана;
— луковица крупная – 2 головки;
— сухой куриный бульон Мивина – 2 чайных ложек;
— сахар – две чайные ложки;
— дрожжи, если живые, то 50 г, а если сухие – 2 чайные ложки;
— пшеничная мука – 3,5 стакана.

Готовка:

Для начала дрожжи следует развести в теплой воде. Потом нужно добавить сухую приправу Мивина и весь сахар. Все хорошо размешиваем и оставляем на некоторое время.
Луковицы надо почистить и нарезать мелкими кубиками. Их добавляют к массе с дрожжами. Пшеничную муку перед высыпанием можно просеять сквозь сито, чтобы насытить ее кислородом и избавится от мелкого мусора и комков. После этого ее добавляют в массу и тщательно размешивают, чтобы получилось однородное тесто с густотой как сметана. При желании можно добавить зелень укропа и зеленый лук.

Полученное тесто стоит оставить в покое на 1-1,5 часа, место должно быть теплое и темное. За это время оно поднимется и увеличится примерно в три раза.
Сковороду для жарки необходимо хорошо разогреть с растительным маслом. Ложкой надо набирать полученное тесто и выкладывать на сковороду. Зажаривать необходимо на не большом огне, с обеих сторон до золотого цвета. Готовые беляши можно поместить на бумажную салфетку, чтобы лишиться лишнего масла. Подать это блюдо можно на листьях салата или другой зелени.

Беляши с Мивиной